Szállodák üzemeltetési környezete

Dinamikus (prof. dr. Lengyel Márton)

Kereslet

Szabadidő

Szabadrendelkezésű jöv.

Motiváció

Kínálat

Vonzerő

Infrastruktúra

Szállás és étkezés

Szórakozás és más szolg.

Vendégszeretet

Biztonság, higiénia

Statikus (prof. dr. Claude Kaspar)

A turizmus rendszere

A turizmus alanya alrendszer

Turizmus táryga alrendszer

Saját tulajdonú szálloda

Management szerződés

szorosabb kapcsolat az üzemeltető és a tulajdonos között, lehet ugyanaz a kettő

Bérleti szerződés

az üzemeltetést átadja másnak

Franchise szerződés

100 szoba alatt nem éri meg a franchise költségek miatt

1. Helyszín

2.Egyediség kiemelése

3. Szállod épülete

4. Szoba, szolgáltatások felszereltség

5. Szegmensek

6. Hatósági engedélyek felsorolása

A szállodák csoportosításának ismérvei

Helyszín

Gazdálkodás területei

Tulajdonosi kör

Specializáció

Vezetés

Használati jog

Kategória

Részlegek

Üzemeltetési forma

Koncepció, misszió

Szállodák szakmai csoportosítása kategóriák szerint

Közgazdasági

Jogi

Társadalmi és szociális

Technológiai

Politikai

Ökológiai