territoire agricole

territoire agricole=ensemble de terre utiliser pour l'agriculture(végétaux,élevage d'animaux).

caractéristiques= 1)présence d'infrastructure selon modes de culture 2)produit aliment pour humain et animaux. 3)représente secteur d'activités économiques important,industrie agro alimentaire(3 grands secteurs:production transformation distribution). 4)influencer par facteur naturel 5)agriculteurs cultivent leurs terres agricoles.

culture et élevage permettent de produire autre chose comme, fibre textile et bio carburant.

Origines: Il y a 12 000 ans dans la région du croissant fertile ils cultivaient du blé, seigle, orge, lentille et pois. Il y a 8 à 11 000 ans l'élevage fait son apparition(moutons, chèvre, bœuf et porc)

Types de fermes

Maraîchères: Culture des fruit, légumes et noix ils aménagent des terres pour culture de verger et de vignoble ils construisent infrastructures pour protéger végétaux.

Acéricole: Ont des forêts composées d'érable,aménagent des infrastructures pour transformer la sève d'érable en différents produits.

Aquacoles: Cultivent végétaux aquatique,élèvent animaux aquatique(poisson, mollusques, crustacés, etc) bassins aménagés sur terre ou sur les côtes de la mer

Élevage: Élèvent des animaux(bovins, porcs, abeilles, lama, etc) retirent produit(lait, viandes, miel, fibre textiles, etc) aménagent infrastructures(étable, porcherie, rucher, enclos, etc) pour les loger, les protéger et les empêcher de s’enfuir.

Fermes à grains: ils cultivent des céréales (blé, riz, etc.) oléagineux (lin, tournesol, etc.).

Formes d'agriculture

commerciale: animale ou végétale destinée a la vente, surtout présente dans pays développés avec deux modes de cultures.

Intensive:vise productivité maximale en utilisant des techniques (équipement mécanisé, produit chimique, OGM, hormones et antibiotiques, etc) pour produire la plus grande quantité possible d'aliment.

Extensive: S'oppose à l'agriculture intensive, produit moins grande quantité d'aliment mais met à profit que les ressources naturelles du territoire. Pour accroître la production faut augmenter surfaces agriculture.

de subsistance: Consiste à produire des aliments pour subvenir aux besoins des agriculteur et de leur famille, généralement pratiquée sur une petite surface avec techniques agricoles très simples et surtout dans les pays en développement.

Enjeux

protéger le territoire agricole: ressource fragile, petite superficie non renouvelable

Étalement urbain: construction de maison, quartier et infrastructure

diminue les territoire agricole

augmente valeur des terres, plus difficile d'acquérir des terres et menace équilibre alimentaire.

Solution: aide financière, diminuer étalement urbain en favorisant construction en hauteur, avoir zonage agricole

faire coexister différentes occupation du sol: territoire agricole sont près des territoires urbain.

Pratique agricole peut nuire à l’environnement, santé, qualité de vie des populations proches.

Sol et eau contaminés par fumier, engrais, produits chimiques. Possibilité de manque d'eau car grande quantité pour irrigation. habitant dérangé par odeurs ou particules en suspension dans l'air

bande riveraine qui empêche les contaminant de se déverser dans les eau. Lois pour utilisation de produits chimiques. aide financière pour modifier pratiques.

Pays en développement font agriculture destiner à l'exportation( Coton, cacao, café, céréale pour nourrir les animaux des pays développés)

Sol pour exportation réduit le sol disponible pour nourrir les population locale

La population mondiale augmente année après année

L'agriculture doit produire plus et modifier ses pratique

Localisation:concentré dans basse terre du saint-Laurent, en bordure du fleuve. Représente plaine fertile le reste du territoire agricole dans les Appalaches et dans le bouclier canadien.

Dépend de la latitude entre 45 et 49ème parallèle et les plus productive au sud du 47ème parallèle.

Facteurs naturels qui influence la localisation du territoire agricole du Québec

proximités d'un cours d'eau ( le fleuve saint-Laurent)

Climats doux et humides

assez de précipitation

une saison végétative longue d'au moins 182 jours

Relief plat et sol fertile.

Modes de division des terres

Régime français( de 1608 à 1760) terres divisé en rang

Régime britannique( 1760 à 1867) terres divisé en cantons de formes carré. On trouve des cantons en Abitibi-Témiscamingue, Saguenay-lac saint gens, côte nord, Gaspésie.

Aménagement du territoire agricole du Québec

Infrastructure adapté au climat, pour améliorer la productivité

Les serres: pour cultiver des végétaux tout l'année. La température et taux d'humidité sont contrôlés

Les bâtiment pour l'élevage pour abriter les animaux ( exemple: porcherie étable, poulailler)

Système de drainage: pour contrôlés l'excès d'eau.

Les séchoirs et les silos à grains: protègent les céréales des variation de température et d'humidité.

Deux catégories d'agriculture

Commerciale intensive

Majorité au Québec

Utilisation croissante de pesticide et d'engrais et mécanisation

Remise en question, possibles risques pour l’environnement et diversité animale

Technologie de plus en plus présente en agriculture pour alléger tâches des agriculteurs et augmenter productivité.

Favorise méthode écologique, respect des cycles naturel et maintien de la bio diversité.

prix des produits souvent très élevé car souvent travail fait à la main sans pesticide et engrais chimique

Principales productions agricoles du Québec( très varié, partie importante de l'économie): nous exportons plus que l'on importe.

Production laitière

Production maraîchère( fruit et légume)

Production céréalière et oléagineuse

Production porcine

Production bovine

production avicole( volaille et œuf)

Production acéricole

Qui travail en agriculture?

Population active en agriculture: 1,16% de la population du Québec en 2016.

Problèmes des agriculteurs

Problème de main d’œuvre, difficile à recruter

Raisons

Main d'oeuvre vieillissante, beaucoup de retraite

Relève non attirée par emploi qui demande effort physique

population milieux rural de moins en moins nombreuse

Travailleur étranger recruté depuis 1974
proviennent principalement du Mexique et du Guatemala. doivent demander un permis de travail, valide pour 4 à 8 mois

Problème du ''juste prix''

Par concurrence des produits agricoles importés

Agriculteurs étrangers produisent grandes quantités ont des subventions, coup de main d'oeuvre plus bas et réglementations environnementales moins contraignantes

Le nombre d'intermédiaires

Chaque intermédiaires fait un profit sur la vente ce qui augmente le prix

agriculteur→transformateur→distributeur→commerçant→consommateur

Coopératives agricoles

Regroupement d'agriculteurs pour faciliter accès au capitaux, aux nouvelles technologies et nouveaux marchés