Utilidad de los compuestos químicos orgánicos para el ser humano

El ser humano está formado por varios compuestos químicos, nuestra estructura en el 90% está conformada por oxígeno, hidrógeno, nitrógeno, carbono, calcio, y fósforo. En el cual también se dan reacciones químicas todos estos elementos son esenciales para nuestra vida y su correcto funcionamiento

Ácidos carboxílicos

Éteres

Ésteres

Los ácidos carboxílicos constituyen un grupo de compuestos, caracterizados porque poseen un grupo funcional llamado grupo carboxilo.

Coinciden sobre el mismo carbono un grupo hidroxilo y carbonilo. Se puede representar como -COOH o -CO₂H

GRUPO FUNCIONAL

CARBOXILOS

NOMENCLATURA

En el sistema IUPAC los nombres de los ácidos carboxílicos se forman reemplazando la terminación “o” de los alcanos por “oico”, y anteponiendo la palabra ácido

Los ácidos se utilizan para fabricar detergentes biodegradables, lubricantes y espesantes para pinturas. Los ácidos se utilizan también en productos plásticos, como los recubrimientos para madera y metal

En química orgánica y bioquímica, un éter es un grupo funcional del tipo R-O-R', en donde R y R' son grupos alquilo, iguales o distintos, estando el átomo de oxígeno unido a estos

GRUPO FUNCIONAL

Alquilo

Pueden nombrarse como alcoxi derivados de alcanos (nomenclatura IUPAC sustitutiva). Se toma como cadena principal la de mayor longitud y se nombra el alcóxido como un sustituyente

USO Y APLICACIONES

NOMENCLATURA

USO Y APLICACIONES

Medio para extractar para concentrar ácido acético y otros ácidos.
Medio de arrastre para la deshidratación de alcoholes etílicos e isopropílicos.
Disolvente de sustancias orgánicas (aceites, grasas, resinas, nitrocelulosa, perfumes y alcaloides).

Combustible inicial de motores diésel.

Los ésteres son compuestos orgánicos derivados de petróleo o inorgánicos oxigenados en los cuales uno o más grupos hidroxilos son sustituidos por grupos orgánicos alquilo

NOMENCLATURA

GRUPO FUNCIONAL

Carboxilos

La nomenclatura IUPAC cambia la terminación -oico del ácido por -oato, terminando con el nombre del grupo alquilo unido al oxígeno

USO Y APLICACIONES

Esencias de frutas
Como disolventes de Resinas
Como aromatizantes
Como Antisépticos
Síntesis para fabricación de colorantes