Vino

- Bianco

- Rosso

- Dolce

- Rosato

- Raccolta dell'uva

- Pigiatura e diraspatura

- Fermentazione

- Alcolica

- Malolattica (per i rossi)

- Affinamento

- In acciaio

- In botte

- Imbottigliamento

- Vino bianco

- Pesce

- Formaggi freschi

- Piatti leggeri

- Vino rosso

- Carne rossa

- Selvaggina

- Formaggi stagionati

- Vino dolce

- Dessert

- Pasticceria

- Formaggi erborinati

- Vino rosato

- Antipasti

- Salumi

- Piatti di pesce più strutturati

- Temperatura di servizio

- Bianco: 8-12°C

- Rosso: 14-18°C

- Dolce: 6-10°C

- Rosato: 10-12°C

- Bicchieri

- Calice ampio per i rossi

- Calice stretto per i bianchi

- Flute per gli spumanti

- Coppa per i vini dolci

- Decantazione (per i vini rossi strutturati)

- Disposizione dei bicchieri

- Bicchiere da acqua

- Bicchiere da vino bianco

- Bicchiere da vino rosso

- Accessori

- Decanter

- Secchiello del ghiaccio (per bianchi e spumanti)

- Apribottiglie