Методи визначення масової частки вологи і сухих речовин

Plus de détails

Траекторія навчання

par Anton Grechuha

Управління ТП виробництва свинини

par Юлія Слухаєнко

Аналіз уроку

par Тетяна Щербина

РЕФЛЕКСІЯ КУРСУ

par Роман Свередюк

Методи визначення масової частки вологи і сухих речовин

Методи визначення масової частки вологи

Хімічні

Дисталяційні

Електометричні

Фізичні

Термогравіметричні

Термогравіметричні методи визначення вологості

Експрес-метод висушування з використанням інфрачервоного випромінювання (метод характеризується невисокою точністю порівняно з іншими методами. Використовується для контролю якості напівфабрикатів при внутрішньому виробничому контролі.)

Метод висушування з попереднім підсушуванням (метод менш точний гіж попередній ,але має достатню точність і відтворюваність результатів,тому використовується для виробничих і арбітражних аналізів)

Метод прискоренного висушування (метод менш точний порівняно з методом висушування до постійної маси, але потребує менших затрат часу.)

Метод висушування до постійної маси(метод дає точні результати, але довготривалий,використовується як арбітражний.)

Для визначення масової частки вологи використовують наступне обладнання для висушування продукту

Універсальний аналізатор вологості

Прилад для вимірювання вологості продукту "Кварц"за принципом Чижової

Сушильна електрична шафа СЄШ-3М

Методи визначення вмісту сухих речовин

Непрямі методи

Рефрактометричний метод

Заснований на визначенні показника заломлення дослуджуємого розчину при температурі 20ºC

Рефрактометр

Ареометричний метод

Заснований на визначенні глибини занурення ареометру в дослуджуємий розчин при температурі 20ºC

Ареометр

Піктометричний метод

Заснований на визначенні маси рівних об'ємів досліджуємого розчину і води при температурі 20ºC

Пікнометр

Прямі методи

Термогравіметричний метод

Висушування до постійної маси(метод дає точні результати,але довготривалий

Прилад СЄШ-3М