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El ingeniero e inventor estadounidense Percy Spencer en 1946 al realizar pruebas para construcción de magnetrones para un radar y por accidente se cruzo en las emisiones de los magnetrones y se percato que estas microondas eran capases de producir calor por lo que deslumbro las posibilidades de este descubrimiento para calentar alimentos en cada cocina. Por el costo inicial tan elevado se comercializo para restaurans.