QUIMICA DEL AGUA

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par Julio González Rodríguez

el cuerpo humano esta compuesto entre un 55% y 75% de agua 60% del peso corporal es agua

Es un buen disolvente con los compuestos iónicos

SOLUBILIDAD

Sustancias capaces de dar protones e iones de hidroxilio

Disociación de la propia molécula

Capacidad de disociación

Hidratación

Capacidad de disolución

PROPIEDADES QUE SE DERIVAN DE SU ESTRUCTURA DIPOLAR

Metabolito intermediario

Componente estructuralmente

Disolvente universal

Regulador Termico

PROPIEDADES BIOQUIMICAS DEL AGUA

Densidad máxima del agua

Elevada tensión Superficial

Elevada conductividad termica

Elevada constante dieléctrica

Elevado calor de vaporización

alto calor especifico

Propiedades que se derivan de la formación de los puentes de hidrogeno.

*Elevado calor especifico y de vaporación. *Elevada conductividad térmica *Cohesión, elevada tención superficial.

Punto de ebullición 100 °C (a 1atm)

densidad (a 4 °C) 1g/cm3

Punto de fusión 0°C (a 1atm)

masa molecular 18da

PROPIEDADES FISICO-QUIMICAS DEL AGUA

Gran importancia en la fotosíntesis por ser la sustancia que repone los electrones que se utilizan en los procesos de síntesis de sustancias orgánicas.

Se trata de la rotura de un enlace covalente por la adicción de H y OH a los átomos que están unidos entre si.

El agua puede ser adicionada a un doble enlace formándose una función alcohol.

Reacciones de Hidrolisis

Esta formada por dos átomos de hidrogeno unidos a un átomo de oxigeno.

Es la molécula mas abundante en la tierra y es también una de las mas únicas; son indispensables para los seres vivos

QUIMICA DEL AGUA

ESTA FORMADA POR

ESTRUCTURA QUIMICA DEL AGUA

MOL

ESTRUCTURA QUIMICA DEL AGUA COMO SUSTANCIA

SUSTANCIA

AGUA

Agua como sustancia reaccionable

PROPIEDADES

¿QUE ES?

LA REGULACION DEL PH

TAMPONES BIOLOGICOS

ACIDOS Y BASES