6423我最喜歡的食物

名稱

巧克力

巧克力

簡介

巧克力含有豐富的養分,由於糖分含量高,因此具有高能量值。以天然成分製作的巧克力對人類以外的許多動物有毒,且其中微量的可可鹼是健康的反鎮靜成分。故食用有助提升精神,增強興奮等功效。可可含有苯乙胺,坊間流傳能使人有戀愛感覺的流言。
在許多節日可以看見巧克力蹤影,例如:情人節、聖誕節、感恩節、復活節等。

製作過程

1.可可果採收

2.可可豆發酵

3.日曬乾燥

4.烘烤

5.脫殼精磨

6.調溫

7.注模冷卻

完成

種類

分支主題

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