Acidos carboxilicos

Los ácidos carboxílicos se nombran con la ayuda de la terminación –oico o –ico que se une al nombre del hidrocarburo de referencia y anteponiendo la palabra ácido

Ejemplo

CH3-CH2-CH3 propano CH3-CH2-COOH Ácido propanoico (propan + oico)

caractristicas

Son solubles en solventes orgánicos.
Los únicos ácidos carboxílicos que son solubles en agua son aquellos que poseen hasta cuatro átomos de carbono en su estructura.
En general los ácidos carboxílicos son más densos que el agua, a excepción de los ácidos que tienen uno o dos átomos de carbono.
Los ácidos carboxílicos que presentan hasta nueve carbonos son líquidos a temperatura ambiente.
En estado sólido son blanquecinos y de aspecto ceroso (de cera).
En estado líquido son incoloros.
Como presentan el grupo carboxilo o carbonilo, estos pueden establecer uniones puente de hidrógeno.
Sus compuestos son polares.

propiedades

Los ácidos carboxílicos son moléculas con geometría trigonal plana.  Presentan hidrógeno ácido en el grupo hidroxilo y se comportan como bases sobre el oxígeno carbonílico.

Ácido carboxílico con seis átomos de carbono

Este ácido presenta una cadena con seis átomos de carbono (prefijo hex), además presenta uniones simples (infijo an) y un carbonilo (oico), por lo tanto su nombre es ácido hexanoico.

Ácido carboxílico con dos carbonilos

Este ácido presenta una cadena con cuatro átomos de carbono (prefijo but), solo uniones simples entre los átomos de carbono (infijo an) y dos carboxilos (dioico), por lo tanto su nombre es ácido butanodioico.

Producción de ésteres orgánicos.
Producción de sales de ácidos carboxílicos.
Elaboración de perfumes.
Producción del vinagre.
Fabricación de sedas artificiales.
Elaboración de desinfectantes.
Teñido de tejidos.