COMPOSICIÓN QUÍMICA DE LOS SERES VIVOS
BIOMOLECULAS
INORGÁNICAS
Son aquellas que se encentran en los seres vivos como en la materia inerte. Son indispensables para el mantenimiento de la vida
EL AGUA
Molecula formada por: 2 atomos de H y 1 de O
Gracias a su estructura polar, permite establecer puentes de Hidrogeno
Solvente universal de los sistemas biologicos
PROPIEDADES
TENSIÓN SUPERFICIAL
CAPILARIDAD
RESISTENCIA A LOS CAMBIOS DE TEMPERATURA
EVAPORACIÓN
CONGELACIÓN
ACTUA COMO DISOLVENTE
SALES MINERALES
constituyen el 1 y 5% de los componentes orgánicos de las celulas
Pueden estar en solución, disociadas o formar parte de estructuras en formas de sales poco solubles o insolubles
PRINCIPALES FUNCIONES
ACCIÓN CATALICA
INTERVENCION EN EL PROCESO DE LA FOTOSINTESIS
FUNCION OSMOTICA
PARTICIPACIÓN DEL Ca+2
ORGÁNICAS
Son los componentes esenciales de la estructura de las células y encargada de controlar su funcionamiento.
HIDRATO DE CARBONO
Constituidos principalmente por C,H Y O
Unidad Estructural
Monosacaridos o Manomeros
Glucidos asiciados a otras moleculas
Peptidoglicanos o Mureina
Componente de la pared bacteriana
Glicoproteinas
Moléculas formadas por una fracción glucidica y una fracción proteica unidas con un enlace covalentes.
CLASIFICACION SEGUN SU COMPLEJIDAD
MONOSACARIDOS
OLIGOSACARIDOS
POLISACARIDOS
En este grupo encontramos
Almidon
Glucogeno
Celulosa
Quitina
FUNCIONES
ENERGETICA
Por medio de la Glucosa
EN LOS ANIMALES
Glucogeno
EN LOS VEGETALES
Almidon
ESTRUCTURAL
La celulosa, hemicelulosas y pectinas, forman la pared vegetal
PROTEINA
UNIDAD ESTRUCTURAL
AMINOACIDOS
Formado por los elementos: C, H, O, N, S y en algunos casos el P
compuesta por alfaaminoacidos en enlace peptidico, con un numero que varia de 50 a 1000 aminoacidos
SU ESTRUCTURA CONTIENE 4 NIVELES
Estructura Primaria
Secuencia lineal de aminoacidos en una cadena de polipeptidos
Estructura Secundaria
Es el enrollamiento de las partes del polipeptido
Estructura Terciaria
Se origina cuando la estructura secundaria adopta una disposición tridimensional.
Estructura Cuaternaria
Solo algunas proteínas, como la hemoglobina, tienen esta configuración.
FUNCIONES
Transporte
Actividad Enzimatica
Movimiento
Proteccion Inmune
Regulacion de la actividad celular
Soporte y estructura
LIPIDOS
Compuesto por: C, H, y O.
Insolubles en agua: hidrofobos.
Insolubles en solventes orgánicos: Acetona, Bencina y el Alcohol
FUNCIONES
Reserva energetica
Necesarios para la síntesis de vitamina y hormonas
Estructural
Funcion Dinamica
Funcion Transportadora
Funcion amortiguadora térmica y mecánica
CLASIFICACIÓN
Ácidos Grasos
Trigliceridos
Fosbolipidos
Glicolipidos
Es una larga cadena carbonada que presenta un grupo carboxilo terminal ( COOH)
Sin Acidos Grasos
El mas importante es el coresterol
ÁCIDOS NUCLEICOS
COMPOSICIÓN: C, H, O, P, N
UNIDAD ESTRUCTURAL
Nucleotidos
Estan formados
Una Pentosa
Una base nitrogenada
Uno a tres grupos fosfatos
ADN
Azucar: Desoxirribosa
Bases Nitrogenadas: A-T y C-G
Se encuendra
Células Eucariotas
En el núcleo, en forma de cromosoma
Células Procariotas
Diverso en el citoplasma
Estructura: formado por dos cadenas polinucleotidicas
FUNCIÓN
Almacenar información genética y transmitirla a su descendencia
ARN
Bases Nitrogenadas: A-U y G-C
Azúcar: Ribosa
se encuentra
Se sintetiza en el núcleo pero debe salir al citoplasma
Estructura: formado por una sola cadena polinucleotida
FUNCIONES
Hay 3 tipos y los tres sintetizan en las proteina
ARN MENSAJERO
ARN RIBOSOMAL
ARN TRANSFERENCIA