CONTAMINACION BIOLOGICA
Organismos desconponentes de gran importancia para el suelo ,aire y agua ,dicha descomposicion afecta principalmente a los seres vivos.
ORGANISMOS QUE CAUSAN LA C. BIOLOGICA SON:
VIRUS
Tienen una alta capacidad infectiva. Los que llegan a los alimentos, normalmente
son de origen fecal y los contaminan a través de aguas contaminadas, por lo
que el mayor problema se da en productos como moluscos bivalvos,
pescados, mariscos y vegetales.
EJEMPLOS
EPATITIS
SARAMPION
VIRUELA
SIDA
COVID-19
HONGOS
Los hongos son microorganismos con un nivel de complejidad biológica superior al de las bacterias; representan un grado mayor de diferenciación.Existen
unas 250.000 especies de hongos en la naturaleza, aunque tan sólo se conocen
poco más de 150 especies que puedan producir patología en el ser humano.
EJMPLOS
CANDIDIASIS
PIE DE ATLETA
HISTOPLASMOSIS
BACTERIAS
Las bacterias patógenas son una de las principales causas de enfermedades
humanas, destacando las intoxicaciones alimentarias, intoxicaciones provocadas
por consumo de alimentos que pueden estar contaminados por una mala
manipulación.
EJEMPLOS
SALMONELLA
NEUMONIA
CARBUNCO
TETANOS
TUBERCULOSIS
PARASITOS
Un parásito es un organismo que sobrevive habitando dentro de otro organismo,
generalmente más grande. Los parásitos suelen entrar en el organismo a través de
la boca, por ejemplo a través del consumo de alimentos contaminados.
EJEMPLOS
AMEBIASIS
TOXOPLASMOSIS
ANQUILOSTIOMASIS
CAUSAS
Falta de higiene personal.
Convivir con personas afectadas por un virus.
Habitar o trabajar en un lugar con suciedad.
Estar expuesto a residuos peligrosos.
Mantener contacto directo con residuos orgánicos o basura.
Laborar en actividades industriales, agrícolas o en laboratorios y hospitales.
TIPOS DE C.BIOLOGICA
EN EL AIRE
Cuando una persona estornuda las bacterias son expulsadas de su organismo y pueden llegar a las superficies cercanas o a las personas que se encuentren a su lado.
EN EL AGUA
El inadecuado tratamiento de residuos o basura, e incluso la falta de conciencia medioambiental, son factores que ayudan activamente a empeorar la contaminación biológica del agua.
EN EL SUELO
La actividad del hombre es uno de los muchos agentes por los que el suelo se altera y sufre problemas que se deben a nuestras acciones.
EN LOS ALIMENTOS
Los alimentos pueden ser alterados al encontrarse en ellos bacterias y hongos que dañan su estado natural.
