La Suisse

La Suisse

Cuisine

Cuisine

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La Suisse est connue pour son chocolat raffiné mais également sa gastronomie;fondue, raclette, gruyère, emmental, saucisse aux choux, roesti, spaetzli,biscuits, etc. Les Suisses produisent également de très bons vins (oeil de Perdrix, Arvine, Fendant), bières (Calenda, Boxer, Feldschlossen) ou spiritueux (williamine, abricotine). Dans le canton de Vaud, le plat traditionnel est le papet vaudois (une purée de poireaux et de pommes de terre accompagnée d’une saucisse aux choux) ou le malakoffs (un beignet de fromage frit). Les desserts sont principalement composés de tartes de fruits ou à la crème.

Drapeau

Drapeau

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Le drapeau est composé d’une croix blanche sur fond rouge (à ne pas confondre avec le drapeau de la Savoie dont la croix touche les bords)

Curiosités

Curiosités

Le Canton de Vaud

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Le canton de Vaud, dont le dicton est « Liberté et Patrie », se situe le long de la côte lémanique (voir étoile jaune sur la carte de la première page), dans la vallée entre les alpes et le Jura. Le chef-lieu est Lausanne. Ce canton accueille plusieurs dizaines d’entreprises ou associations internationales (comme les sportives UEFA, FIBA, CIO, etc.). Dans ce canton se trouve la petite mais très connue ville de Nyon. Elle est célèbre pour ses nombreux festivals sur la question de l’écologie, du cinéma, d’art contemporain ou de musique. Elle est connue aussi pour avoir accueilli Tintin lors de « Sur les traces de Tournesol ». Cette ville possède même sa propre chaîne de télévision. Mais l’évènement le plus attendu de l’année, à Nyon, est le Paléo Festival. Cedernier a lieu tous les étés lors de la dernière semaine de juillet, depuis 1974, et est le plus grand/gros de Suisse ! On compte 230'000 spectateurs pour 6 jours de festivités, 257 spectacles, 4'753 bénévoles, 210 stands, 9'000 campeurs, le tout sur un terrain de 84 hectares ! Et chaque année (plus ou moins), il pleut…

Géographie

Géographie

Montagnes

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La Suisse est un pays très montagneux. Il y a la chaîne des Alpes au sud et l’arc jurassien au nord-ouest. Il existe deux montagnes très célèbres pour les Hélvètes: - Le Grütli, colline sur laquelle la légende veut que les pères fondateurs de la Suisse ait conclu le Pacte, - Le Cervin, représenté jusque sur l’emballage des chocolats Toblerone.

Fleuves et lacs

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Il y a beaucoup de cours d’eau traversant les paysages, comme les plus connus ; le Rhin, l’Aar, le Rhone, l’Areuse ou la Venoge. La Sarine est le symbole de la frontière entre Suisse-romande et Suisse-alémanique. Il y a également de nombreux lacs, comme le lac Léman (et non le lac de Genève), le lac de Neuchâtel (le plus grand du pays) ou encore le lac de Constance, sans compter encore touts les autres lacs plus petits.

Régions

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La Suisse, ou Confédération hélvétique, est divisée en quatre régions linguistiques: - La Suisse Romande, où on parle Français, - La Suisse Alémanique, où on parle Suisse-Allemand ou Schweizerdeutsch, - La Suisse Italienne, où on parle Italien, - Les Grisons, où on parle le romanche ou rùmantsch.Lors de votations, il se peut qu’une séparation nette entre les Romands et les Suisses Allemands se fasse. Cela s’appelle populairement le “roestigraben”, ou la “barrière de roesti” en Français. De plus, comme en Italie, chaque canton (*regione) a son accent et sa réputation. Les Suisses sont très fiers de leur canton et n’hésite pas à se moquer de leurs voisins.

Réligion

Réligion

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La Suisse est une confédération de cantons qui sont de religion catholique ou protestante.

Traditions

Traditions

Activités sportives

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Grâce à sa géographie, la Suisse est propice aux activités nautiques comme la voile, le ski-nautique ou le wakeboard, le kit-surf (quand autorisé), l’aviron ou encore la natation. Les Suisses sont également très friands de football (le FC Basel, par exemple, joue en Champions League) et la compétition est très grande entre chaque club. De plus, en raison des nombreux petits lacs et des hivers froids, les Suisses pratiquent et aiment regarder le hockey. La plus grande équipe de Suisse-romande est certainement le Lausanne Hockey Club.

Festivals

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Le cinéma Le cinéma n’est pas aidé financièrement par la Confédération, mais survit tant bien que mal. Les festivals du film de Locarno ou de Berne sont très réputés dans le monde entier. La musique La musique tient une place très importante en Suisse. Il existe beaucoup de petits labels et de studio d’enregistrement (Queen a enregistré à Vevey !). De plus, il existe une multitude de festivals de musique et ce tout au long de l’année et pour tous les genres (pop, folk, rock, métal, rap…). Il existe de nombreux chanteurs suisses, comme les Romands Stress, Bastian Baker, Tweek, Trippin’ ou encore le rigolo Toufo.