MACROMOLECULAS O POLIMEROS

TODO INICIA CON

BIOMOLECULAS: Son la base de la estructura de los organismos con un 99% en su composición.

MACROMOLECULAS IMPORTANTES

SE CLASIFICAN EN

CARBOHIDRATOS LIPIDOS PROTEINAS ACIDOS NUCLEICOS

SON

Llamados también glúcidos, son elementos principales en la alimentación, que se encuentra principalmente en azucares, almidones y fibra.

PRINCIPAL FUNCION

Es aportar energía, ya que es necesario para nuestro organismo, junto a las grasas y las proteínas.

SE CLASIFICAN EN

MONOSACARIDOS

Son los glucidos mas sencillos no se hidrolizan, es decir no se descomponen en otros compuestos mas simples.

LOS CUALES SON

RIBOSA: Es un tipo de azúcar que se encuentra normalmente en nuestro cuerpo. FUNCION: Fabricar ATP, ya que es la fuente de energía utilizado en nuestro cuerpo.

DESOXIRRIBOSA: Es un azúcar con 5 carbonos y es derivada de la ribosa por la perdida de un átomo de oxigeno. FUNCION: Transmite las características hereditarias y dirige la síntesis de proteínas.

GALACTOSA: Es un azúcar simple, que esta formado por seis átomos de carbono y esta enlazada con las células de hígado. FUNCION: Son biológicas y participan en los procesos inmunitarios y neuronales.

FRUCTOSA: Es un azúcar simple que se encuentra de manera natural en las frutas y se ingiere en forma de sacarosa. FUNCION: Se convierte en glucosa en el hígado e intestinos de manera que sirve como combustible metabólico para las células.

OLIGOSACARIDOS

Son glúcidos o hidratos de carbono formados por la unión de varios monosacárido entre 2 y 10.

LOS CUALES SON

MALTOSA: Es un azúcar de malta vegetal y animal formado por 2 glucosas. FUNCION: Aporte energético celular.

LACTOSA: Es un azúcar que esta presente en toda las leches, vaca, cabra, oveja. FUNCION: Aporte energético para nuestro cuerpo.

SACAROSA: Es un disacárido compuesto por una molécula de glucosa y otra fructosa. FUNCION: Generación de energía y transporte de carbohidratos.

POLISACARIDOS

Son biomoléculas que están formados por la unión de muchos monosacáridos de 11 a cientos de miles.

LOS CUALES SON

ESTRUCTURALES: Se trata glúcidos que participan en la construcción de estructuras orgánicas. FUNCION: Reserva energética.

ALMACENAMIENTO: Almacenan azucares sin crear problema osmótico. FUNCION: Reserva de azucares.

SON

Contribuyentes orgánicos de los seres vivos, insolubles en agua y se almacenan en el tejido adiposo.

FUNCION

Recubren el órgano y le dan consistencia protegiendo al tejido adiposo.

SE CLASIFICAN EN

LIPIDOS SIMPLES

Son neutras no poseen carga, formados por ácidos grasos de diferentes tipos.

LOS CUALES SON

GRASAS NEUTRAS O TRIGLICERIDOS.

LIPIDOS COMPUESTOS

Además de contener en su molécula carbono, hidrogeno y oxigeno, también contienen otros elementos como nitrógeno, fosforo y azufre.

LOS CUALES SON

GLICEROL MAS UN FOSFATO O UN AZUCAR.

LIPIDOS ASOCIADOS

Tienen una característica no polar que los hace solubles.

LOS CUALES SON

ESTEROIDES

CDESTEROL

TETOSTERONA

PROGESTERONA

ENZIMAS

SON

Compuestos orgánicos que constituyen el 50 al 70% de los organismos. Proporcionan 4 calorías por gramo. Son macromoléculas constituidas por aminoácidos.

FUNCION

• Actúa como catalizadores
• Transporte otras moléculas
• Salve otras moléculas
• Proporcione el apoyo mecánico
• Ofrezca la protección inmune
• Genere el movimiento
• Transmita los impulsos de nervio
• Controle el incremento y la diferenciación de la célula

SE CLASIFICAN EN

POR SU FORMA

FIBROSAS: adquieres formas alargadas, generalmente son insolubles en agua, y la responsable de la mayor parte de las estructuras fijas del organismo.

GLOBULARES: adquieren formas esféricas o redondeadas; generalmente son solubles en agua o disoluciones diluidas.

POR SU ARREGLO

PRIMARIAS: Esta estructura es la secuencia de aminoácidos de la proteína. Nos indica los aminoácidos que componen la cadena poli peptídica y el orden en que se encuentran.

SECUNDARIS: Se trata de la disposición de la cadena poli peptídica en el espacio. Existe una conformación más estable que ninguna otra que es la que se mantiene.

TERCIARIAS: Nos informa sobre la disposición de la estructura secundaria de un polipéptido al plegarse sobre sí mismo originando una conformación globular.

CUATERNARIAS: Informa de la unión de varias cadenas poli peptídicas con estructura terciaria para formar un complejo proteico.

POR SU FUNCION

Estructurales (Queratina, elastina)

Contráctiles (miosina, actina)

Hormonales (insulina, glucagón)

De transporte (hemoglobina)

De defensa (inmunoglobulina)

Enzimáticas.

SON

Compuestos orgánicos que se localizan en el núcleo de las células, constituidos por nucleótidos

FUNCION

Sirven para el almacenamiento, lectura y trascripción del material genético contenido en la célula.

SE CLASIFICAN EN

ADN

El ácido desoxirribonucleico (ADN) es un ácido nucleico que contiene toda la información genética hereditaria que sirve de “manual de instrucción” para desarrollarnos, vivir y reproducirnos.

ESTA COMPUESTO POR ESTRUCTURAS

ADENINA

GUANINA

CITOSINA

TIMINA

ARN

Este ácido está presente en el interior de las células tanto procariotas como eucariotas, e incluso como único material genético de ciertos tipos de virus (Virus ARN), y consiste en una molécula en forma de cadena simple de nucleótidos (ribo nucleótidos)

TIPOS DE ARN SEGUN SU FUNCION

ARN MENSAJERO (ARNm)

Se ocupa de copiar y llevar la secuencia exacta de aminoácidos del ADN hacia los ribosomas, en donde se siguen las instrucciones y se procede a la síntesis de proteínas.

ARN DE TRANSFERENCIA (ARNt)

Se trata de polímeros cortos de 80 nucleótidos que tienen la misión de transferir el patrón copiado por el ARNm al ARN ribosómico, sirviendo como máquina ensambladora, eligiendo los aminoácidos correctos en base al código genético

ARN RIBOSOMAL (ARNr)

Su nombre proviene del hecho de que se halla en los ribosomas de la célula, donde se hallan combinados con otras proteínas. Ellos operan como componentes catalíticos para “soldar” las nuevas proteínas ensambladas sobre el molde del ARNm. Actúan, así, como ribosomas.