Metabolismo vegetal
Conjunto de reacciones químicas que tienen lugar en una planta que tiene como producto final moléculas conocidas como metabolitos
Se divide en
Metabolitos primarios
Proceso químico que interviene directamente en la Super vivencia, crecimiento y producción de la planta
¿qué moléculas son metabolitos primarios?
-Carbohidratos
-Lípidos
-Aminoácidos
- Proteínas
Los metabolitos primarios son para
-Funciones vitales
-Menor interés farmacológico
-Interés como nutracéutico
-Intereses en TEC. Farmacéutica
Grupos de metabolitos primarios
Monosacáridos
Sustancias
D-Glucosa
Utilización Farmacéutica
Rehidratación, profilaxis y tratamiento de cetosis
D-Fructosa
Utilización Farmacéutica
Dieta de algunos diabéticos
Polisacáridos
Sustancias
Dextranos
Utilización Farmacéutica
Lubricante en colirios para usuarios de lentillas
Almidones
Utilización Farmacéutica
Excipientes farmacéuticos
Lípidos
Sustancias
Aceites con acido y- linolénico
Utilización Farmacéutica
Enfermedades degenerativas relacionadas con el metabolismo del ácido araquidónico
´Proteínas
Sustancias
Enzima bromelaínas
Utilización Farmacéutica
Antiinflamatorio y antiexudativo
Enzimas papina
Utilización Farmacéutica
Tratamiento de trastornos digestivos
Procesos Quimicos
-Fotosíntesis
-Nutrición vegetal
-Respiración
-Transporte de soluto
-Síntesis de proteínas
-La asimilación de los nutrientes
-La translocación
Metabolitos Secundarios
Conocido como principio activo
Funciones no esenciales, mayor interés farmacológico
No parecen tener una función directa en procesos fotosintéticos, respiratorios, asimilación de nutrientes y transporte de soluto
Características
Se sintetizan en pequeñas cantidades y no de forma generalizada, estando a menudo su producción restringida a un determinado género de plantas, a una familia o incluso algunas especies éstas se forman a partir de metabolitos primarios
Grupos metabolitos secundarios
Terpenos
Entre los que se encuentran hormonas, pigmentos o aceites esenciales
Hormonas
Giberelinas, acido abscísico y citoquininas
Regulan el crecimiento y el desarrollo de las plantas por lo tanto pueden ser estudiadas para dar soluciones a problemas en el sector agricola
Pigmentos
Carotenoides(caroteno, licopeno, luteína, criptoxacina y fucoxantina)
Esto proporciona color a la planta y de esta forma atraer insectos polinizadores, o atrayendo animales que van a utilizar los frutos como fuente de alimento, contribuyendo de esta forma a la dispersión de semillas
Aceites esenciales
Alcanfor, mentol, anetol, eugenol, eucalipto
Responsables de los olores y sabores característicos de estas plantas, algunos de los cuales actúan como repelente de insectos o insecticidas
Compuestos fenólicos
Entre los que se encuentran cumarinas, flavonoides, lignina y taninos
Flavonoides
Genisteina, cianidinas, quercetina, luteolna, hesperidina , rutina, kaempferol
Los flavonoides consumidos por el hombre le protegen del daño de los oxidantes
Efecto en los humanos se clasifican en
-Propiedades anticancerosas
-Propiedades cardiotónicas
-Fragilidad capilar
-Propiedades antitrombóticas
-Disminución del colesterol
-Protección del hígado
-Protección del estomago
-Antiinflamatorios y analgésicos
-Antimicrobianos
-Propiedades antioxidante
Cumarinas
Cumarinas, cromonas y xantonas
A las cumarinas le son atribuidas una gran variedad de actividades farmacológicas, bioquímicas y terapéuticas , las cuales dependen de sus padrones de sustitución y ellos poseen isómeros naturales conocidos como cromosomas
Efectos en el ser humano
-Antitumoral
-Antiarrítmicos
-Antinflamatorios
-Antisépticos
-Analgésicos
-Contra la hipertensión
-La osteoporosis
-Contra VIH
-Contra asma
-Contra linfedema
Glicósidos
Entre los que se en encuentran saponinas , glicósidos cardiacos y glicósidos cianogénicos
Las saponinas tienen una acción irritante sobre las células
Efecto en el ser humano
-En el parénquima pulmonar se traduce en una acción expectorante
-Sobre las células renales produce una acción diurética
-Sobre los glóbulos rojos una acción hemolítica como norma general, las drogas con saponinas pero ósea en una acción expectorante, diuréticas, depurativa , tónico-venosa y disminución del colesterol
Glicósidos cardiacos
Lo mas conocidos son. Digitoxina o digoxina
Los efectos sobre los músculos cardíacos pueden ser directos como indirectos. dentro de los directos, los fármacos incrementan la fuerza y la velocidad de contractilidad del miocardio. indirectamente deprimen él nodo sinoauricular y prolonga la condición al nodo auriculo ventricular
Los glucósidos se usan
-insuficiencia cardiaca
-Disritmias
- taticardia auricular paroxística - -Infarto al miocardio
-choque cardiogénico en pacientes con edema pulmonar y/o fibrilación auricular
-angina de pecho
- cardiomegalia e insuficiencia cardíaca
Glicósidos cianogénicos
Presentes en
Almendras amargas, flor del sauco negro, flor del endrino, hojas del cerezo , hojas del guindo, semillas de ciruelas
Efectos que causan
Por acción enzimática con la saliva se hidrolizan produciendo acido cianhídrico, potente veneno
Alcaloides
Los alcaloides son una gran familia de mas de 15.000 metabolitos secundarios que tienen en común 3 características
Características
-Son solubles en agua -Contienen al menos un átomo de nitrógeno en la molécula
-Exhiben actividad biológica
Efectos en el ser humanos
Los alcaloides generar respuestas fisiológicas y psicológicas la mayoría de ellas consecuencia de su interacción con neurotransmisores. a dosis altas, casi todos los alcaloides son muy tóxicos, sin embargo, a dosis bajas tienen un alto valor terapéutico como relajantes musculares, tranquilizantes, antitusivos o analgésicos
Ejemplos de grupos segun su precuros biogenetico
Acido nicotínico
Nicotina
Se extrae del tabaco
Efecto
Es un potente veneno que a bajas dosis es estimulante causa la adicción al tabaco
Arecolina
Se extrae nuez de areca
Efecto
-mejora la capacidad de aprendizaje de voluntarios sanos
- se ha sugerido el uso de la arecolina para retrasar el deterioro cognitivo de la enfermedad del Alzheimer
Isoquinoleina
Codeína
Se extrae del opio
Efecto
Es un calmante similar a la morfina, pero menos potente (y menos adictivo). Tambien se usa contra la tos
Morfina
Se extrae del opio
Efecto
Es el mas utilizado contra el dolor, especialmente grave