Población y alimentación mundial
Un modelo de población
Definición de población:
En sentido cuantitativo, la población es el conjunto de seres humanos que viven dentro de un territorio determinado y que se mantiene estacionario o evoluciona positiva o negativamente
Cualquier cosa se refiere a población
En términos de:
Producción
Renta
Consumo
Ritmo de desarrollo económico
La población es un factor de la estructura económica
Su variación influye en tal estructura, al igual que la de:
El medio ambiente
La tecnología
La organización
Revoluciones económicas:
Previamente
Se ha estimado que el volumen de la población mundial se situaba entre los 2 y 20 millones de habitantes
La tasa de natalidad era alta
La tasa de mortalidad era alta
La esperanza de vida al nacer era de 25 años
NOTA: La situación cambió con la evolución demográfica entre las dos revoluciones consiguientes
Primera
Fue la agropecuaria
Del Neolítico, hace 10,000 años
Se produjo cuando el hombre emprendió la actividad agrícola y la domesticación de los animales
Segunda
Fue la industrial
Se inició en Inglaterra en el siglo XVIII
Se produjo con la utilización masiva del carbón y del vapor como fuente de energía y fuerza motriz, respectivamente
Se extendió con rapidez en el siglo XIX por Europa occidental, Rusia, Japón y Estados Unidos (EE. UU.)
Para el futuro
Se prevee que:
Las tasas anuales de natalidad y de mortalidad encontrarán un nuevo "equilibrio" democrático
El problema radica en si antes de llegar a ese nuevo "equilibrio" no se quebrará el propio equilibrio ecológico de la Tierra a causa de la superpoblación en muchas de sus áreas
La evolución demográfica desde el siglo XVIII
Con la Revolución Industrial, el crecimiento demográfico adquirió una intesidad hasta entonces no conocida
Debido al rápido descenso de la tasa de mortalidad
Esta explosión demográfica tuvo hasta 1950 un cierto trabajo general
Desde entoces, lo característico es su heterogeneidad
Porque:
Mientras en los Países Industriales (PI) se ha alcanzado el nuevo equilibrio
En los Países Menos Desarrollados (PMD) se está lejos de alcanzar el nuevo equilibrio
Sobre la distinción entre países PI y PMD:
En lo demográfico:
Una tasa de 2,5 por 100 o mayor solo se da ya en los PMD
En los PI como Europa, Japón, América del Norte las tasas anuales son inferiores al 1 por 100
Lo cual significa crecimientos negativos futuros o ya actuales como los de Alemania, Dinamarca, etc., situaciones que se pueden identificar como:
Maduración o declive demográfico
Por su parte, los PMD de Asia, África y América presentan crecimientos anuales superiores al 2 por 100
Coincidiendo con el claro descenso de sus coeficientes de mortalidad, y con en el aumento de su esperanza de vida al nacer (EVN)
La EVN
En los PMD, está todavía entre 50 y 65 años
Pero el recorrido a los 70 años no llevará dos siglos, alcanzarán altas cotas en poco tiempo
En los PI la tendencia es muy marcada al envejecimiento de la población
Lo cual genera inquietud por toda una serie de razones
Entre ellas, el deterioro de la tasa individuos activos/jubilados y pensionistas
De ahí que de tiempo en tiempo se introduzcan:
Políticas de fomento de la población con subsidios por hijos habidos, permisos por maternidad de hasta un año, guarderías públicas, facilidades sanitarias y educativas, etc.
Todo lo cual permite pasar de tasas medias de fecundidad (TMF, hijos por mujer)
De ahí que se pueda afirmar que las tendencias de población son modificables por la política demográfica
Además, desde el arranque de la revolución industrial, está produciéndose una creciente concentración humana en las ciudades
Un proceso que un presenta indicios de frenarse
La explosión demográfica y el futuro de la población mundial
Incremento de la población en el mundo
La población mundial se incrementa en tres personas cada segundo y en un millón al día
Durante la década de 1990
Entre 85 y 100 millones de personas se sumaron anualmente al stock mundial demográfico con el crecimiento de mil millones de personas a lo largo del decenio
Los mayores incrementos se dan en los PMD, en el Sur
En ellos viven el 75 por 100 de la población mundial
Se encuentran en plena fase de expansión
En ellos, la natalidad sigue siendo alta
Coincide con una mortalidad en descenso
Es decir, en regiones como:
Asia meridional
África
Asia oriental
El resto de los países en desarrollo
Lo que corresponde también a los países más pobres
Que precisamente son los peor equipados para satisfacer las necesidades de los nuevos pobladores
Aunque las tendencias no son del todo claras
En los PI parece estar llegándose (o se ha llegado ya) a un nuevo equilibrio demográfico
Lo cual es consecuencias de los fenómenos en la mortalidad y en la natalidad
Desde que los números superan a las previsiones
Se han presentado problemas:
De:
Alimentación
Vivienda
Educación
Sanidad
Que podrían devenir en un horizonte de dramática pesadilla para las generaciones venideras
Hay nuevas responsabilidades
Que se enfrentan a:
Una sociedad dual:
De riqueza y pobreza
Una costosa e insolidaria seguridad y crimen
Una cultura excelsa al lado de la miseria y la ignorancia
Se ha logrado que surjan, inevitablemente, propuestas para regular el incremento poblacional
Por ejemplo:
La Ley de la población, de Malthus
La Conferencia de las Naciones Unidas sobre Medio ambiente
Celebrada en 1972, en Estocolmo, Suecia
En la que se tomó conciencia de que vivimos en un solo mundo
Que inspiró rabajos y avances en la evalucación del deterioro de los grandes ecosistema
Como:
La denominada Segunda Ley de Malthus
Que:
No pueden autorregularse por el exceso de agua que soportan
No pueden autorregularse debido al crecimiento de una población creciente con poderosas tecnologías que generan más residuos y desechos de todas las clases, así como gases de efecto invernadero
El problema de la expansión demográfica está íntimamente ligado a muchas cuestiones
Como pueden ser:
La educación
La vivienda
El desarrollo urbano
El empleo del ocio
La libertad
Se ve frenado por:
Situaciones adversas
Como:
Los efectos de las nuevas enfermedades
Tales como:
El sida
El ébola
El recrudecimiento de "antiguas" enfermedades
Tales como:
La malaria
La tuberculosis
Los efectos de:
El tabaquismo
La droga
El automóvil
El crimen
Ha sido objeto de medición
Por ejemplo:
Por parte del Fondo de las Naciones Unidas para la población
Que concluye una bipolarización:
En los primeros cincuenta años del III milenio, la población delos cuarenta y ocho PMD se triplicará, en tanto que la correspondiente a los treinta y nueve Estados con más baja fertilidad, tenderá a disminuir
Contol de natalidad
La Segunda Ley de Malthus
Radica en la clave de que la Tierra ya no es capaz de metabolizar la contaminación desmedida que genera una población cada vez mayor y dotada de técnicas poderosas y sumamente agresoras del entorno
Presenta la cuestión de lograr un control racional de la natalidad
Asociado al desarrollo sostenible
Basado en la disponibilidad de estudios de:
Impacto ambiental
Internalización de costes de conservación
Presupuestos de la naturaleza
Con modelos alternativos en los cuales la naturaleza sea la variable independiente
Causó una fuerte polémica
Además, fue altamente criticado por las corrientes del pensamiento católico marxista
Por otra parte, los revitalizadores de las ideas malthusianas incluyen una larga serie de autores
Entre los que cabe citar a:
David Ricardo
J.S. Mill
El informe del MIT para el Club de Roma sobre los límites al crecimiento
Respecto al freno demográfico
Cabe distinguir dos grandes grupos de métodos para controlar la natalidad:
Los anticonceptivos
Empero
En los PMD existe una gran ignorancia respecto al tema
Por tal
En la Conferencia Mundial sobre Población de Bucarest, en 1974:
Se puso acento en la necesidad de montar campañas de divulgación de los métodos anticonceptivos
Para:
Que sean utilizados por quienes lo crean necesario en su natalidad responsable
Prevenir contagios vía sexual como el sida, sífilis, etc.
Sobre todo en países grandes como:
India
Pakistán
Bangladesh
Nigeria
Entre otros
En su combate, ha habido éxitos importantes en:
Singapur
Hong Kong
Puerto Rico
Muy especialmente, China
Los abortivos
Que son crueles, en la mayoría de los casos, al no respetarse los derechos de manuscritus vitales
Lo más sensato es lograr un menor crecimiento de la población con mejor calidad de vida
Se tata de algo que ya no se mide solamente por el Producto Interno Bruto (PIB) per capita, sino que tiene un medido más expresivo: el desarrollo humano, en el que participan cuestiones como:
La salud
El nivel educativo
Los derechos humanos y políticos
Otros
¿Crecimiento cero de la población?
Paul R. Ehrlich, profesor de biología de la Universidad de Satanford trató la necesidad de limitar la población
Mencionó que:
Si EE. UU. preconizaba que los PMD controlen su exposición demográfica, debía empezar por hacer lo propio
EE. UU. debía empezar por reducir su expansión demográfica porque es el país que absorbe más recursos no renovables
La contaminación y la degradación del medio se derivaban del crecimiento y tenían como efectos negativos toda clase de situaciones sociales claramente indeseables en combinación con la expansión urbana
Algunas de esas situaciones son:
La congestión
Los problemas de transporte
El ruido
La enfermedad
El crimen
La segregación social
Las ideas de Ehrlich y de otros dieron lugar a:
El nacimiento en EE. UU. de los movimientos:
"Zero Population Growth" (ZPG. Crecimiento Cero de la Población)
"Zero Economic Growth" (ZEG. Crecimiento Económico Cero)
El informe Meadows, del Instituto Tecnológico de Massachussetts (MIT) para el Club de Roma
El cual llamó la atención mundial sobre la necesidad de limitar de alguna forma el crecimiento de la población
El crecimiento de la población se había incluido por primera vez en un modelo integral en el que figuraba otras variantes interactuantes:
Producción de alimentos
Inversión industrial
Recursos no renovables
Contaminación
Cuyas conclusiones fueron que:
1. Si continuaban sin cambios las tendencias de crecimiento de la población mundial, industrialización, contaminación, producción de alimentos y agotamiento de recursos, los límites al crecimiento del planera se alcanzarían dentro de los próximos cien años
El resultado más probable sería un declive súbito e incontrolable, tanto de la población como de la capacidad industrial
2. Que era posible modificar las tendencias de crecimiento y establecer unas normas de estabilidad ecológica y económica que podrían ser mantenidas por mucho tiempo de cara al futuro
El equilibrio global podría dañarse de modo que las necesidad básicas materiales de cada habitante de la Tierra puedan ser satisfechas, y de forma que cada persona tenga iguales oportunidades de realizar su potencial humano individual
3. Si los pueblos de la Tierra se decidían por la segunda y no por la primera propuesta, cuanto antes empezaran a trabajar en favor de ella, mayores serían sus posibilidades de éxito
El cual fue objeto de numerosas críticas
Entre las que destacaron los investigadores de la Universidad de Sussex
Las conferencias demográficas
Roma, 1954
Se trató de la Primera Conferencia Mundial de Población organizada por las Naciones Unidas
Tuvo el fin de intercambiar información acerca de las variables demográficas, sus determinantes y consecuencias
De carácter eminentemente académica, se resolvió profundizar en el conocimiento demográfico
Belgrado, 1965
En esta se dio la alarma sobre la verdad de la explosión demográfica
Bucarest, 1974
En esta se estableció un Primer Plan de Acción
Previéndose llegar a un equilibrio
México, 1984
En esta ya pesaron más los criterios ambientales y de desarrollo
Se hizo hincapié en las políticas de educación, en la emancipación de la mujer para su plena incorporación, así como su trabajo en paridad con el hombre
Se enfatizó la necesaria preocupación por el bienestar de la infancia
El Cairo, 1994
Contrastó un comienzo de ralentización del expansionismo poblacional, con la previsión/desideratum de alcanzar el crecimiento cero hacia 2050, con 9,500 millones de habitantes
Más de 180 Estados participaron en esta cita que:
Aprobó un nuevo Programa de Acción, como guía para la acción nacional e internacional en el área de población y desarrollo para los años 1994/2014
Poniéndose énfasis en la relación integral entre población y desarrollo
Para:
Integrar efectivamente los temas de población en las propuestas de desarrollo socioeconómico de Río-92 y lograr una mejor calidad de vida para todas las personas, incluidas las de las generaciones futuras
En 1999, la Asamblea General de las Naciones Unidas reajustó el programa 1994/2014, estimando que en 2015 la población mundial estaría en torno a 7,400 millones
Otras megaconferencias:
Cumbres de Derechos Humanos (Viena)
Los derechos humanos constituyen, desde luego, una parte fundamental de la vida
Llevó hasta el punto de que el Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD), construyera anualmente el índice de desarrollo humano (IDH)
En este índice se computan factores económicos, de educación, cultura, sanidad, libertades políticas, etc.
Desarrollo social (Copenhague)
Se trató de:
La lucha contra la pobreza
El acceso a los recursos para romper el círculo vicioso de la indigencia, en pro de la ayuda de los menos desarrollados
Con base en los dividendos de la paz (menores gastos militares por la distensión Este-Oeste)
Tras muchos debates, se acordó un Programa de Acción no vinculante
Dentro del cual se aceptó la idea de que los PMD, con la ayuda de los más, dedicarían como mínimo un 20 por 100 de su presupuesto nacional a servicios sociales básicos
De la Mujer (Pekín)
Marcó un verdadero hito
Entre otras cosas, porque el Vaticano, por primera vez, envió una delegación presidida por una mujer
Población y desarrollo agrario
Un primer enfoque indica que el desarrollo agrario está en función de las tendencias de la población
Se trata de un percepción optimista
Históricamente
Según la FAO, la situación alimentaria mundial en 1973 fue la más difícil que se había conocido desde los años de la Segunda Guerra Mundial (SGM)
Especialmente en la zona africana de:
Sahel
India
Pakistán
Bangladesh
Otros
Si la Unión de Repúblicas Socialistas Soviéticas (URSS) y China escaparon a la escasez, fue porque pudieron recurrir al mercado mundial
Realizando grandes compras de cereales a EE. UU. y Canadá
La reunión celebrada por la FAO sobre la alimentación en el mundo (Roma 14-17 de noviembre de 1996)
Estuvo marcada por una visión pesimista de la realidad del hambre, al coincidir con las grandes oleadas de escaseces en el Zaire
Esta tragedia proporcionó a la cumbre una sobredosis de alarma sobre el problema alimentario de la humanidad en los umbrales del siglo XXI
Soluciones alimentarias
Los principales aspectos para resolver el problema de la posible escasez de alimentos:
La superficie de tierras utilizables
Las mejores proporciones de tierra cultivada se alcanzan en Europa y en Asia
América del Sur y África presentan coeficientes inferiores a Europa y Asia, en esas dos regiones se encuentran, sin embargo, las mejores tierras vírgenes
En casi toda Europa, Asia y Norteamérica, los incrementos de producción necesariamente han de ir ligados a la intensificación de rendimientos en la actual superficie agraria útil (SAU)
La revolución verde y otros avances agrarios
Destaca, de manera cada vez más importante la agrogenética
Que es capaz de:
Lograr variedades de plantas que resisten condiciones duras de:
Suelos
Climas
Plagas
Herbicidas
Y demás
Que es utilizada en países tan importantes como:
Canadá
EE. UU.
Brasil
China
Australia
Han tenido algunas implicaciones negativas, como
Obesidad / malnutrición
Sobre todo en los PMD, en donde los gobiernos con dificultades para alimentar a sus poblaciones crecientes en un medio ambiente cada vez más deteriorado, aspiran a:
Beneficiarse de las grandes importaciones de excedentes del Norte a bajo precio, pero a medio y largo plazo, ello significa:
Un discentivo brutal para el propio desarrollo agrario
Una dramática "occidentalización" alimentaria que empieza con el binomio pan-leche y termina en las hamburgueserías
Información complementaria:
Macdonalización de la sociedad
Se trata de la cultura que ha favorecido la expansión de la empresa transnacional McDonal's alrededor del mundo, no solo respecto a otras empresas de comida rápida, sino otro tipo de empresas e incluso la vida cotidiana de las personas
En las esferas de:
El negocio de los restaurantes
La educación
El trabajo
Los viajes
El ocio
Las dietas
La política
La familia
Otros
El desarrollo de nuevas fuentes de alimentos como posbles sustitutos de los convencionales
Actualmente se está tratando de producir nuevos alimentos por vía de laboratorio a partir de productos de alto contenido proteínico
Tales como:
La soja
Los aminoácidos sintéticos
Hoy en día se avanza en los cultivos hidropónicos en áreas cubiertas a base de agua y nutrientes que se suministran sin necesidad del suelo, lo cual evita infecciones
Los cultivos "gota a gota" son de interés para las zonas con escasez de recursos hídricos
Ya que el agua suministrada se aprovecha mejor
Se ha presentado como importante el tema de una mejor regulación de los recursos ictiológicos, con una regulación que tendrá que ser supervisada por las Naciones Unidas