PROTEÓLISIS DE PROTEÍNAS
PROCESO DE DEGRADACIÓN
través de enzimas específicas
medio de degradación intracelular
va de la mano de proteasas
tripsina
quimiotripsina
carboxipeptidasas
causan hidrolisis de enlaces
LOCALIZACIÓN
se lo analiza en torno a su ubicación
tracto digestivo
se procesa proteinas exogenas
intracelular
procesan proteínas endógenas
ENDO-EXO PROTEASAS
hidrolizan
Endo-proteasas
Enlaces amídicos dentro de la cadena de proteína
Actúa lejos del N-terminal o del C-terminal
Originan un recambio proteico llegando hacer de gran provecho para el reciclaje de aminoácidos
las Serin proteasas tienen actividad endógena
Exo-proteasas
Una unión peptídica a no mas de 3 residuos desde el N- terminal o del C-terminal
Según el extremo que cortan, serán amino peptidasas o carboxipeptidasas
obtención de aminoácidos en forma libre
Las metalo proteasas tienen actividad exógena.
FUNCIONES
permite que las células puedan acceder a fuentes de energía y activar el sistema inmunológico
Digestión
Regulación del periodo celular
Apoptosis
Descomponer las moléculas de proteínas de los alimentos ingeridos en aminoácidos mas pequeños.
MECANISMOS
Existen varias proteínas que se degradan en
1.La mitocondria.
2.Los cloroplastos.
3.Lumen del retículo endoplasmático.
4.En los endosomas, son los transportadores de los citoplasmas.
5.Se encuentra presente en el citosol.
6.en los lisosomas las principales proteólisis.
existen varios mecanismos para la función de transporte de proteínas del citosol al lisosoma.
ayudan a ingresar al interior de la célula para su respectiva degradación en el lisosoma en forma de vesículas.
Autofagia
Pinocitosis
Fagocitosis o Endocitosis
también se pueden degradar por fuera del núcleo por mecanismos lisosomales y no-lisosomales.
FUNCIÓN ANORMAL
enfermedades inflamatorias crónicas
Parkinson
proteínas mal plegadas se acumulan o se agrupan intra o
extracelularmente.
Alzheimer
funcionamiento anormal de proteólisis
genera enfermedades neurodegenerativas
Artritis reumatoide
relacionadas con la liberación de enzimas en el espacio
extracelular, provocando descomponer el tejido que rodea al lisosoma.
otras enfermedades
pancreatitis
Relacionada con la liberación prematura de proteasas en el páncreas.
Diabetes mellitus
Degradación anormal de ciertas proteínas.