Son la materia prima con que se encuentran construidos los seres vivos; siendo la base esencial y fundamental de la vida y de la salud.
BIOMOLÉCULAS
Primarios: (C,H,O,N,P,S)
Oligoelementos: (Ca, Na, K, I, Fe, Co, Mo, Cu, Zn, Sn, Se, I, B, Si)
ORGÁNICAS
Lípidos
Cumplen dos funciones primordiales para las células. Los fosfolípidos forman el esqueleto de las membranas celulares y los triglicérido proveen de energía a los animales. Los lípidos insaponificables, como los isoprenoides y los esteroides, desempeñan funciones reguladoras (colesterol, hormonas sexuales)
FUNCIONES
FUNCIÓN ENERGETICA
RESERVA DE AGUA
PRODUCCIÓN DE CALOR
FUNCIÓN ESTRUCTURAL
FUNCIÓN INFORMATIVA
FUNCIÓN CATALITICA
CLASIFICACIÓN
Lípidos Saponificables
Lípidos Complejos
Gliceridolípidos
Esfingolípidos
Lípidos Simples
Glicéridos
Céridos
Ácidos Grasos
Lípidos Insaposificables
Isoprenoides
Estereoides
Esteroles
Hormonas Esteroideas
Ácidos biliares
Eicosanoides
Prostaglandmas
Tromboxanos
Lencotrienos
Proteínas
Las proteínas son moléculas formadas por aminoácidos que están unidos por un tipo de enlaces conocidos como enlaces peptídicos. Suponen aproximadamente la mitad del peso de los tejidos del organismo, y están presentes en todas las células del cuerpo, además de participar en prácticamente todos los procesos biológicos que se producen.
FUNCIONES
Función estructural
Función enzimática
Función hormonal
Función reguladora
Función homeostática
Función defensiva
Función trasnporte
Función contractil
Función de reversa
CLASIFICACIÓN
Su composición
Simples
Conjugadas
Su forma tridimensional
Fibrosas
Globulares
Su función
Proteínas
Glúcidos o Carbohidratos
Aunque la mayoría proporciona energía a los organismos vivos, existen algunos que desempeñan otras funciones en la actividad vital. Lo que unifica a todas las moléculas pertenecientes a este grupo es su composición química, en la que siempre existen varios grupos hidroxilo y uno o más grupos carbonilo.
FUNCIONES
Energética
Estructural
Almacenamiento de infromación
CLASIFICACIÓN
Osas o monosacáridos
Holósidos
Heterósidos
Ósidos
Hexosas
Pentosas
Tetrosas
Triosas
Ácidos nucléicos
Los ácidos nucleicos son un tipo importante de macromoléculas presentes en todas las células y virus. Las funciones de los ácidos nucleicos tienen que ver con el almacenamiento y la expresión de información genética. El ácido desoxirribonucleico (ADN) codifica la información que la célula necesita para fabricar proteínas.
FUNCIONES
Duplicación del ADN
Expresión del mensaje genético
Transcripción del ADN para formar ARN
Traducción en los ribosomas, del mensaje contenido en el ARN a proteinas
CLASIFICACIÓN
DNA o ADN. Ácido desoxirribonucleico
Monocateriano 1 hebra
Bicatenario 2 hebras
RNA o ARN. Ácido ribonucleico
Monocatenario
Bicatenario
INORGÁNICAS
Agua
PROPIEDADES
Elevado calor específico
Disolvente universal
Elevada tensión superficial
FUNCIONES
Disolvente
Bioquímica
Transporte
Simples
N2, O2
Sales minerales
PROPIEDADES
Regulación de PH
En agua forman iones
Forman estructuras solidas
Asociadas a moléculas orgánicas
FUNCIONES
Formar parte de la estructura ósea (calcio, fósforo, magnesio y flúor).
Regular el balance del agua dentro y fuera de las células (electrolitos).
Intervienen en la excitabilidad nerviosa y en la actividad muscular (calcio, magnesio).
