6. ELŐADÁS-Szállodák általános ismeretei a gazdálkodáshoz

Üzleti terv (Budget) tartalma

0.hipotézisek meghatározása

1.marketing terv

2.árbevételi terv

3.jövedelmezőségi terv

4.emberi erőforrás terv

5.eszközpótlási terv

6.pénzügyi terv

Szállodai tervezés folyamata

Általános inf. a szállodáról

szálloda neve

szoba szám

alkalmazottak száma

konferencia és rendezvénytermek száma/nagysága

éttermek száma

bár

parkolási leh.

egyéb...

Főbb események, hatásai

rendezvények konferenciák

városi események rendezvények

nemzetközi szervezetek konferenciái

nemzetközi sportesemények

Veszélyek

politikai helyzet

gazdasági helyzet

nemzetközi tőke bef. hajlandósága

politikai helyzet Oroszország és Ukrajna között

gazdaság instabilitása

konkurens szállodák tervezett felújítása

városi beruházások

Lehetőségek

Kapcsolat erősítése partner szállodákkal

Kína-Magyaro. egyszerűsített vízumeljárás bevezetésének lehetősége

Esküvői piac erősítése

Városi rendezvények

Groupama Arena

Repülőtéri utasforgalom növekedése

REVPAR elemzés

Értékesítési helyek

Főbb számok

Bevétel

Szállodai üzletág eredménye

Vendéglátó üzletág eredménye

Egyéb bevételek

Rezsi költségek

Marketing

Uniform system

Profitcenterek

Bevételt generáló

szobakiadás

vendéglátás

spa és wellness

egyéb

Bevételt nem generáló

igazgatás

értékesítés és marketing

karbantartás energia

Mutatók

Room revenue

Segmentation

Key Figures

Revenue

Room margins

Room P&L

F&B margins

F&B revenue

F&B P&L

Other income P&L

Overhead expenses

Marketing terv

Jelen helyzet felülvizsgálata

Piaci környezetelemzés

Szegmenselemzés

Árelemezés