a Decroix jp 3 éve
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3ème atelier savoir-être)
Savoir Faire comportementaux 2
Partir du referentiel APC sans descripteur / Les descripteurs seront les compétences métiers quand elles sont décrites / situations du référentiel métier / à faire juxtaposer avec les SFC
1h30 (shopping list + 1H30 avec logiciel mindomo lien compétences apc
Après un atelier
Règles du jeu : (version 2 quand les descripteurs sont à inventer) Lancer les dés et utiliser les chiffres (1/2/3/4/5/6) pour repérer grâce à un jeton un domaine où la tâche que vous avez choisie est repérable. Vous pouvez additionner, soustraire, multiplier ou diviser les chiffres des dés que vous avez lancés afin de placer votre jeton où vous le souhaitez. Exemple : Avec 6 et 3 : Il est possible de placer son premier pion sur le sixième domaine, ou le troisième domaine, mais aussi sur le neuvième domaine (6+3), sur le deuxième domaine (6/3), et sur le premier ou le huitième domaine (car 6X3 = 18 ce qui permet d'utiliser le 1 et le 8) L'idée est d'offrir un maximum de possibilités par le biais d'opérations simples. Si vous ne trouvez pas le domaine adéquat à la tâche du post-il, vous passez votre tour. Chacun joue à la suite. Quand un domaine est validé, il est possible (en recalculant avec les dés) de valider une compétence, et dans ce cas, de laisser un jeton sur cette compétence. Mais il est possible aussi de valider (repérer) un autre domaine s'il correspond bien sûr à la tâche. Pour les descripteurs, c'est ici au stagiaire d'expliquer ce en quoi il pense avoir révélé cette compétences. S'il liste / décrit l'action : Palier 1 (1 point) S'il explique comment il a fait chaque items de la liste précédente (lien au connaissances utilisées) Palier 2 (2 points) S'il est capable de se projeter vers une autre activité ou s'il est capable de proposer des améliorations à ce qu'il a fait : Palier 3 (3 points) S'il est capable d'expliquer à un autre ce qu'il a fait (transfert) ou de transférer à une autre situation : Palier 4 (4 points) il est possible d'y déposer un jeton lorsque la compétence qui lui est liée est validée. Le jeu se termine lorsque toutes les tâches ont été énumérées. Il est possible de prendre une photo du plateau (qui est suffisamment grand!) pour utiliser ces résultats sur le tableau Excel que le stagiaire a stocké dans sur ONEDRIVE.
Video
En appui : les compétences auxquelles on ne pense pas systématiquement
Valrhona vocabulaire (156 mots) 4 X 1H30
Unanimo comme modèle de jeu
Atelier Rôle dans les groupes
Savoir Faire comportementaux
1h30 (shopping list + 1H30 avec logiciel mindomo lien compétences apc / techniques et SFC)
Jeu des compétences
Le tableau Excel est enrichi, les compétences peuvent alors être validées au palier 2
Le formateur est capable d'utiliser les techniques des entretiens d'explicitation pour faire prendre conscience des connaissances / observables / inférences utilisés
But décomposer une expérience en compétences
En appui
Création d'un livret de compétences 3H
Créer son propre ref en fonction des compétences acquises / attendues 3H
Palier 1 et carte de compétences
Lien possible au référentiel APC
Support EXcel
Description à réaliser
Socrative
Learning apps
Partage en groupe
Liste des tâches effectuées (ce que nous avons fait)
Une recette simple faite en binôme (tôt dans le programme)
1H
HIMP
CvdesignR
https://patissier-libre.com/sujets-des-epreuves-francais-et-mathematiques-cap-patissier
Autre exemple
3H pour CAP blanc
autre exemple
4X1H30
Remise à niveau compétences orales
Valrona vocabulaire (156 mots) 4 X 1H30
Zanimo modèle de jeu
Mix and match
Flash card
Mots croisés
Mémoire atelier
3 X 1H30
Autres situations
Si vous êtes 3 comment faites vous pour gagner du temps (de préparation)
Gestion du temps : prep 2H cuisson 20 min quand je commence pour être prêt à 20 H
1H30
3H
