La importancia de la alimentación ante el covid Erick Jair Hernandez Hernandez 2102

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En conclución al tener una alimentación correcta estaras sano y si enfermas por covid tienes menos probabilidad de desarrollaruna enfermdad grave o llegar hasta la muerte, es aqui donde nos damos cuenta de la importancia de la nutrición

La importancia de la alimentación ante el covid-19

¿Tormenta de sangre?

¿Qué es?

La denominada tormenta de sangre no es mas que el virus no solo ataca a los pulmones si no que va tras las demás partes del cuerpo.

¿Por qué tormenta de sangre?

Cundo nuestro organismo se enfrenta al virus normalmente ataca a las citoquinas hacia los pulmones, pero el virus tiene fugas y el sistema inmune lanza citoquinas sin regular a los pulmones lo cual no es bueno, una metáfora de ello es que "En lugar de disparar a un objetivo con una pistola, estás usando un lanzador de misiles". Esto genera que el sistema dañe las células buenas de los pulmones provocando que sangremos por nuestros vasos sanguíneos, la tormenta de sangre se derrama en tu sistema circulatorio y crea problemas sistémicos en múltiples órganos.

Secuelas del covid

Post covid-19

Si bien es cierto que algunas enfermedades dejan secuelas el covid no es la excepción a qui las secuelas mas comunes

Enfermedades cardio vasculares

Las secuelas de covid-19 pude dejar inflamaciones en la capa media del corazón, problemas de coagulación e insuficiencia cardiaca complicada son algunas de las secuelas.

Riñones y hígado

Normalmente las personas pueden quedar con problemas renales o con lesiones hepáticas

Pulmones afectados

Después de el covid-19 las fibras del pulmón cicatrizan y esto hace que no funcionen correctamente esto te puede dejar con problemas para respirar y en algunos casos con oxigeno de por vida

Los órganos afectados por el covid-19

Los organos más afectados por el covid-19

Hígado

Aunque el hígado no es precisamente le órgano más dañado por el covid-19 algunos pacientes han presentado enzimas hepáticas leves o en algunos casos muy graves hasta producir insuficiencia hepática, esto es debido a que el coronavirus entra al torrente sanguíneo pudiendo afectar al hígado.

Pulmones

Los pulmones son la zona de impacto de este virus, por que daña principalmente las vías respiratorias, lo que el virus hace es atacar directamente al virus, para ello existen 3 fases del virus al atacar a los pulmones replicación viral, hiperreactividad inmune y destrucción pulmonar. aunque no todos pasan por las tres fases de la enfermedad solo es 25% pasa por las tres fases de la enfermedad. Esto se debe a que el virus trata de destruir las células pulmonares para provocar que la persona infectada fallezca.

Riñones

All giual que el hígado el riñón es uno de los órganos mas propensos a verse afectados por la enfermedad, asciendo que las personas sufran de insuficiencia renal lo cual puede agravar la enfermedad y ser letal hasta el punto de tener una tasa de mortalidad del 91.1%,estp es por que los riñones sirven como filtros de sangre y pueden ser afectados por el covid-19 al igual que el hígado

La dieta tradicional mexicana y la nutrición

La comida mexicana un tesoro invaluable

La herencia culinaria de México sin duda alguna es una de las enriquecidas del mundo, esta dieta es resultado del mestizaje. la dieta tradicional se basa el en alto consumo de de frutas y verduras y principalmente de cereales destacando como base el maíz, también son comunes las porciones de alimentos de origen animal las cuales son pocas, todos estos alimentos aportan un gran valor nutricional al ser humano, esto fue hasta hace 35 años en donde en México se incremento la cantidad de personas con obesidad esto debido a la alimentación pobre en frutas y verduras dándole mas prioridad a los alimentos de origen animal, lo que desencadenado una mala alimentación degradando la salud de las personas y haciéndolas vulnerables ante cualquier enfermedad.

Los elementos del plato del bien comer

Clasificación de los alimentos

Alimentos de origen animal

En el apartado de alimentos de origen animal están

Alimentos de origen animal: huevo, res, cordero, cabrito, cerdo y embutidos

Cereales y leguminosas

En el apartado de cereales y leguminosas están

Cereales: maíz, trigo, centeno, cebada, avena y arroz. Leguminosas: garbanzo, frijol, soya, lenteja, alubia, haba y chícharo

Frutas y verduras

En el apartado de frutas y verduras se encuentran

Frutas: guanábana, manzana, plátano, limón, guayaba, papaya, mango, mandarina y sandía. Verduras: pepino, calabaza, pimiento morrón, nopal, brócoli, chayote, betabel, chile poblano, zanahoria y hojas verdes (tales como acelgas, verdolagas, quelites, espinaca y lechuga etc.

La importancia de la alimentación durante el crecimiento

La nutrición

Razones por las cuales es importante la nutrición

La nutrición juega un papel importe durante la adolescencia puesto que durante este tiempo es cuando se producen los cambios físicos mas notorios, ya que en este tiempo se obtiene el 50% de su peso y 25% de su talla, durante este tiempo el cuerpo requiere de mucha energía lo que se traduce en un gran apetito.

La nutrición y la vida

Todas la células de nuestro organismo necesitan de la nutrición para poder vivir todo esto se obtiene delos alimentos que consumimos los cuales normalmente se clasifican en grasas, lípidos, azucares, fibras y sales las cuales se descomponen en el proceso de digestión para poder liberar su nutrimentos y circular por la sangre hasta llegar a las células.

Todos los seres vivos necesitamos de energía para poder hacer actividades biológicas, toda la energía la obtenemos de procesos químicos de sustancias que ingerimos, a todo este proceso se le llama metabolismo y es fundamental para la supervivencia