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PROTEINE
Le proteine sono macromolecole essenziali presenti in tutte le cellule degli esseri viventi. Sono costituite da venti amminoacidi, di cui otto sono essenziali e devono essere introdotti tramite l'
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20 AMMINOACIDI
che contengono
4 ELEMENTI CHIMICI
Azoto
Idrogeno
Ossigeno
Carbonio
di cui
8 AMMINOACIDI ESSENZIALI
introdotti grazie agli alimenti
produrre energia
il buon funzionamento degli organi
la crescita di muscoli e ossa
