6423我最喜歡的食物

巧克力含有豐富的養分，由於糖分含量高，因此具有高能量值。以天然成分製作的巧克力對人類以外的許多動物有毒，且其中微量的可可鹼是健康的反鎮靜成分。故食用有助提升精神，增強興奮等功效。可可含有苯乙胺，坊間流傳能使人有戀愛感覺的流言。
在許多節日可以看見巧克力蹤影，例如：情人節、聖誕節、感恩節、復活節等。

製作過程

1.可可果採收

2.可可豆發酵

3.日曬乾燥

4.烘烤

5.脫殼精磨

6.調溫

7.注模冷卻

種類

牛奶巧克力

白巧克力

無糖巧克力

黑巧克力