Biocompuestos

Carbohidratos

Son moléculas formadas
por carbono,hidrógeno y
oxigeno en las que los dos
últimos elementos, guardan
una porción semejante a la
del agua.

Funciones

Energética y estructural.

Paredes celulares: bacterias,
hongos y plantas.

Intervienen en el ahorro de proteínas, permitiendo que
estas cumplan su función básica.

Se clasifican

Monosacáridos

Oligosacáridca

Polisacáridca

Lipidos

Son biomoléculas orgánicas formadas básicamente por carbono e hidrógeno y generalmente también oxigeno;pero en porcentajes mucho más bajos.

Sus funciones

Reserva

Son la principal
reserva energética

Estructural

Forman las bicapas
lipídicas de las membranas y
de orgánulos celulares

Biocatalizadora

Son sustancias que
posibilitan o favorecen
las reacciones químicas
que se producen en los
seres vivos

Transportadora

el transporte de los lipidos
desde el intestino hasta su lugar
de utilización o hasta el tejido
adiposo, donde se almacenan.