Clasificación de las operaciones de tranferencia de masa
Contacto directo de 2 fases inmisibles Este grupo es el más importante puesto que incluye la mayoría de operaciones. Lo que ocurre es que los distintos componentes que intervienen están dispuesto de diferente forma entre fases. Puesto que los estados de la materia son 3, tendremos entonces 6 posibilidades de contacto interracial.
Gas - Gas esta combinacion no es practica puesto que en general todos los gases son solubles entre si
Gas - Liquido Dentro de este tipo hay varias operaciones
Absorcion
Desorcion
Humidificasion
Deshumidificación
Destilacion
Gas - Solido Compuestos que se encuentran entre estas fases
Adsorción gas -solido
Desadsorcion
Sublimacion
Deposicion
Secado
Liofilizacion
Liquido - liquido La extracion liquido-liquido consiste en separar una o varios componentes de una mezcla liquida utilizando un disolvente inmisible
Liquido - Solido Aqui se encuentra los siguientes metodos
Adsorcion liquido-liquido
Desadsorcion liquido-solido
Intercambio solido
Extracción solido-liquido
Criztalizacion
Solido - Solido En la industria no se utiiza debido a la velocidad de difusión enormemente lentas entre solidos
Fase separada por una membrana estas operaciones no son muy utilizadas pero su uso encuentra salida para prevenir que 2 fases miscibles se entremezclen. El movimiento de las sustancias es por difusión Otra caracteristica es que la separación de los componentes es producida porque hay componentes que no son capaces de atravesar la membrana
Gas - Gas
Difucion gaseosa
Permeacion
Gas - Liquido
Liquido - Liquido
Dialisis
Electrodialisis
Osmosis
Osmosis inversa
Contacto directo de fase miscible Este tipo de operaciones tiene pocas aplicasiones por la dificultad de mantener los gradientes de concentraciones sin mezclar el fluido
Difusión térmica
Difucion de barrido
Atmolisis
Centrifugacion
Fenómenos interfaciales Se puede concentrar un soluto formado por una espuma con una interfase grande a esta operación se le conoce como separación de espuma
Separación por espumacion
Operaciones directas e indirectas Las operaciones de contacto entre 2 fases inmiscibles se pueden a su vez dividir en
Directas Producen dos fases a partir de una fase unica
Indirectas Se requiere la adición de una sustancia extraña