Інтелект-карта реалізації поставлених завдань адмвністратора

Забезпечення
високої якості
обслуговування
гостей

Створення приємної атмосфери в ресторані

Організація прийому замовлень

Вирішення конфліктних ситуацій з гостями

Дотримання
стандартів
безпеки та гігієни

Контроль за дотриманням правил зберігання та приготування їжі

Проведення регулярних перевірок безпеки та гігієни

Підтримання чистоти та порядку в ресторані

Керування роботою
персоналу ресторану

Розподіл завдань та координація роботи персоналу

Планування графіку роботи працівників

Підготовка та проведення навчання нових працівників

Контроль фінансів
ресторану

Планування та контроль бюджету ресторану

Облік витрат та доходів ресторану

Розробка та впровадження стратегії збільшення прибутку ресторану