Органическая химия (Углеводородов)
Раздел химии, изучающий структуру, свойства и методы синтеза углеводородов и их производных.
Алканы
ациклические углеводороды линейного или разветвлённого строения, содержащие только простые связи и образующие гомологический ряд с общей формулой CnH2n+2.
Физические свойства
Все вещества, содержащие больше 15 атомов углерода, являются твёрдыми соединениями. Чем больше содержится в молекуле атомов углерода, тем выше температуры плавления и кипения. Однако чем меньше разветвлён изомер, тем выше его температуры плавления и кипения, поэтому разветвлённые изомеры кипят при более низких температурах, чем линейные аналоги.Подробнее:https://obrazovaka.ru/himiya/fizicheskie-svoystva-alkanov-kratko.html
плохо растворимы в воде
растворяются в органических растворителях
Химические свойства
Галогенирование
Реагируют с F2, Cl2, Br2. Реакция с йодом не идёт. Галогены замещают атом водорода. Реакция с фтором сопровождается взрывом. Хлорирование и бромирование происходит при температуре 300-400°C. В результате образуются галогеналканы.CH4 + Cl2 → CH3Cl + HCl
Нитрование (реакция Коновалова)
Взаимодействие с разбавленной азотной кислотой при температуре 140°C. Атом водорода замещается нитрогруппой NO2. В результате образуются нитроалканы.CH3-CH3 +HNO3 → CH3-CH2-NO2 + H2O
Сульфохлорирование
Сопровождается окислением с образованием алкансульфонилхлоридов.R-H + SO2 + Cl2 → R-SO3Cl + HCl
Сульфоокисление
Образование алкансульфоновых кислот в избытке кислорода. Атом водорода замещается группой SO3H.C5H10 + HOSO3H → C5H11SO3H + H2O
Крекинг
Происходит в присутствии катализатора при высоких температурах. В результате разрыва связей С-С образуются алканы и алкены.C4H10 → C2H6 + C2H4
Горение
В избытке кислорода происходит полное окисление до углекислого газа. При недостатке кислорода происходит неполное окисление с образованием угарного газа, сажи. CH4 + 2O2 → CO2 + 2H2O;– 2CH4 + 3O2 → 2CO + 4H2O
Каталитическое окисление
Происходит частичное окисление алканов при небольшой температуре и в присутствии катализаторов. Могут образовываться кетоны, альдегиды, спирты, карбоновые кислоты.C4H10 → 2CH3COOH + H2O
Дегидрирование
Отщепление водорода в результате разрыва связей С-Н в присутствии катализатора (платины, оксида алюминия, оксида хрома) при температуре 400-600°С. Образуются алкены.C2H6 → C2H4 + H2
Ароматизация
Реакция дегидрирования с образованием циклоалканов.C6H14 → C6H6 + 4H2
Изомеризация
Образование изомеров под действием температуры и катализаторов.C5H12 → CH3-CH(CH3)-CH2-CH3
Применение
в промышленной химии
в косметологии
в строительстве
Гомологи
метан – CH4;этан – C2H6;пропан – C3H8;бутан – C4H10;пентан – C5H12;гексан – C6H14;гептан – C7H16;октан – C8H18;нонан – C9H20;декан – C10H22
Алкины
ациклические углеводороды, содержащие в молекуле помимо одинарных связей, одну тройную связь между атомами углерода и соответствующие общей формуле СпН2n-2. Атомы углерода, между которыми образована тройная связь, находятся в состоянии sр — гибридизации.
Физические свойства
Температуры кипения и плавления ацетиленовых углеводородов увеличиваются с ростом их молекулярной массы.При обычных условиях алкины С2Н2 — С4Н6 – газы, С5Н8 — С16Н30 – жидкости, с С17Н32 – твердые вещества. Температуры кипения и плавления алкинов выше, чем у соответствующих алкенов.Алкины плохо растворимы в воде, лучше – в органических растворителях.
Химические свойства
Реакции присоединения
1.ГидрированиеГидрирование алкинов протекает в тех же условиях, что гидрирование алкенов. В зависимости от количества водорода может образоваться алкен или алкан.2. Галогенирование.Обесцвечивание бромной воды – качественная реакция на алкины, так же как на алкены.3. Гидрогалогенирование.Присоединение хлороводорода к ацетилену приводит к образованию винилхлорида (хлорэтена) – мономера для синтеза распространенного материала поливинилхлорида (ПВХ):,4. Гидратация (реакция Кучерова)Реакция проходит в кислой среде в присутствии солей ртути. Образующийся на первой стадии енол перегруппировывается в карбонильное соединение.
Образование солей
Окисление
Применение
Основные направления применения алкинов - органический синтез, сырье для производства синтетических каучуков и других полимеров, сварка и резка металлов
Гомологи
ацетилен – C2H2;пропин – C3H4;бутин – C4H6;пентин – C5H8;гексин – C6H10;гептин – C7H12;октин – C8H14;нонин – C9H16;декин – C10H18
Алкены
ациклические углеводороды, содержащие в молекуле помимо одинарных связей, одну двойную связь между атомами углерода и соответствующие общей формуле СnН2n
Физические свойства
практически нерастворимы в воде, но хорошо растворяются в органических растворителях.
не растворяются в воде
держатся на водной поверхности, так как имеют плотность во много раз меньше плотности воды
растворяются в органических растворителях – спиртах, эфирах.
Химические свойства
Гидрирование – присоединение водорода
Протекает при высоком давлении в присутствии катализатора – никеля, палладия или платины. Образуются алканы – предельные углеводороды.CH2=CH-CH3 + H2 → CH3-CH2-CH3
Галогенирование – присоединение галогенов
Протекает при обычных условиях. Галогены присоединяются по двойной связи. Образуются дигалогеналканы.– CH2=CH2 + Cl2 → Cl-CH2-CH2-Cl (1,2-дихлорэтан);– CH3-CH=CH-CH3 + Br2 → CH3-CH-Br-CH-Br-CH3 (2,3-дибромбутан)
Гидрогалогенирование – присоединение галогеноводородов
Реакция электрофильного присоединения. Электрофилом является протон водорода в составе галогена. Образуются галогеналканы.CH2=CH2 + HCl → CH3-CH2-Cl (хлорэтан)
Гидратация – присоединение воды
Реакция протекает в присутствии неорганических кислот – серной, фосфорной. Выполняют функцию катализатора и являются источниками водорода. Образуются одноатомные спирты.CH2=CH2 + H2O → CH3-CH2OH
Полимеризация – увеличение числа атомов
Протекает в присутствии катализатора, при повышенных давлении и температуре. Таким способом получают полиэтилен, поливинилхлорид, полипропилен.nCH2=CH2 → (-CH2-CH2-)n
Горение
Протекает при избытке кислорода.CH2=CH2 + 3O2 → 2CO2 + H2O
Неполное окисление
Протекает в присутствии катализатора. Алкен, смешанный с кислородом, пропускают над нагретым серебром. Образуется эпоксид – оксид алкена.2CH2=CH2 + O2 → 2CH2-O-CH2
Реакция Вагнера
Окисление перманганатом калия в щелочной или нейтральной среде. Образуются спирты.3CH2=CH2 + 2KMnO4 + 4H2O → 3CH2OH-CH2OH + 2KOH + 2MnO2
Окисление кипящим перманганатом калия в кислой среде
Образуются карбоновые кислоты.CH3-CH=CH-CH3 + 4[O] → 2CH3COOH
Применение
Основная область применения алкенов — получение полимеров. Из этилена и пропилена получают полиэтилен и полипропилен, из которых изготавливают самые разнообразные изделия, используемые в быту и промышленности.Реакцией гидратации этилена получают этиловый спирт.В результате присоединения хлора к этилену получают 1,2-дихлорэтан, который применяют в качестве растворителя.Этилен ускоряет созревание различных плодов (груш, дынь, помидоров и т. д.). С целью лучшего сохранения плоды можно транспортировать неспелыми и доводить их до созревания на месте, вводя в воздух хранилищ этилен.Кроме этого, алкены применяются для синтеза различных органических веществ.
Гомологи
этен – C2H4;пропен – C3H6;бутен – C4H8;пентен – C5H10;гексен – C6H12;гептен – C7H14;октен – C8H16;нонен – C9H18;декен – C10H20
Алкадиены
класс углеводородов, содержащих две двойных связи углерод-углерод.
Физические свойства
При обычных условиях алкадиены имеют аналогичные с алкенами физические свойства. Простейшие представители ряда алкадиенов – пропадиен и бутадиен – бесцветные легко сжижаемые газы с неприятным запахом. Алкадиены, содержащие от пяти до 17 атомов углерода, а также их изомеры, являются жидкостями. Высшие диены с 18 и более атомами углерода – твёрдые вещества.Подробнее:https://obrazovaka.ru/himiya/alkadieny-obschaya-formula-10-klass.html
Химические свойства
Гидрирование
Реакция протекает в присутствии катализатора – никеляCH2=CH-CH=CH2 + 2H2 → CH3-CH2-CH2-CH3
Галогенирование
Присоединение галогенов с образованием тетрагалогеноалкановCH2=CH-CH=CH2 + Br2 → CH2(Br)-CH(Br)-CH=CH2 или CH2(Br)-CH=CH-CH2-Br
Гидрогалогенирование
Присоединение галогеноводородов аналогично реакции с алканами. Реакция протекает в водной или спиртовой среде в присутствии хлорида литияCH2=CH-CH=CH2 +HBr → CH3-CH(Br)-CH=CH2 или CH3-CH=CH-CH2-Br
Полимеризация
Реакция используется для получения искусственного каучукаnCH2=CH-CH=CH2 → (-CH2-CH=CH-CH2-)n
Применение
Углеводороды, содержащие две и более двойные связи в молекуле – терпены – широко распространены в растительных организмах, часто обладают приятным запахом. Смеси терпенов используют в производстве духов и ароматических отдушек, а также в медицине.Жизненно важен для человека b-каротин, который превращается в организме в витамин А, он содержится в красных и желтых плодах. Красный цвет b- каротина обусловлен длинной цепочкой сопряженных двойных связей.
Гомологи
пропадиен – С3Н4;бутадиен – С4Н6;пентадиен – С5Н8;гексадиен – С6Н10;гептадиен – С7Н12;октадиен – С8Н14;нонадиен – С9Н16;декадиен – С10Н18