ÉTHANOL
CH3-CH2-OH

Sujet flottant

Catalase
10%

ADH hépatique
55%

ACÉTALDÉHYDE
CH3-CHO

MEOS
(CYP2E1)
10%

ALDH

ACÉTATE
CH3-COOH

ACÉTYL CoA
C23-H38-N7-O17-P3S

Cycle de Krebs:
ATP + H2O + CO2

OH (RL)
20%

Excrétion Directe (5%) :
air expiré, peau, urine, oxydation extra hépatique

H2O2

NAD+

NADH

Sujet flottant

NADPH

NAD+

NADH