LA COCINA

MENAJE Y UTENSILIOS

CUBERTERÍA Y VAJILLA

CUBERTERÍA

Inoxidables el estilo va a gusto de la persona

VAJILLA

Adaptada a la persona o sino comunes

CUCHILLOS Y TABLAS DE CORTE

CUCHILLOS

CEBOLLERO

DESHUESADOR

FILETEADOR

PUNTILLA

PAN

MONDADORES

TABLAS

Aconsejable que sean de plástico

LA BATERÍA DE COCINA BÁSICA

Olla 20 cm

Cazuelas 16 y 24 cm

Cazos 14 y 16 cm

Sartenes 16, 18, 24 y 26 cm

Olla a presión

EL UTILLAJE

Cucharas y Espatulas

Tijeras de cocina

Pinzas de carne

Recipientes

Coladores

Embudos

Abrelatas

Envase de conservación

EQUIPAMIENTO BÁSICO

ENCIMERA,PICA,ARMARIOS

ENCIMERA

A prueba de golpes y cortes, tiene que soportar los cambios de temperatura

PICA

Resistente y fácil de limpiar

ARMARIOS

Para mantener el orden guardando objetos y conservando alimentos

LA CAMPANA

ES MUY IMPORTANTE

Absorbe todo el humo o vapor que desprende algún alimento o líquido.

FOGONES O PLACAS

VITROCERAMICA

El calor lo generan una series de resistencias

INDUCCIÓN

El calor se genera por un campo electromagnético

HORNO

CONVECCIÓN

Tiene resistencias en la parte alta y baja

MULTIFUNCIONALES

Mueve el aire caliente con un ventilador

PEQUEÑOS ELECTRODOMÉSTICOS

BATIDORA

De pie

De vaso

Mezcladora

Multifuncionales

CAFETERA

Convencional

De goteo

Exprés

De cápsula

EXPRIMIDOR-LICUADORA

Exprimidor

Solo para críticos

Licuadora

Para todas las frutas y verduras

GRILLS

Pierrade

Superficie de piedra

Parilla Grill

De aluminio con una capa de antidherente

Vitrogrill

Tiene un cristal vitroceramico que aumenta la rapidez y la limpieza

MICROONDAS CON HORNO

Es un microondas con función de horno no tiene la misma eficacia pero es a falta de espacio

ROBOTS DE COCINA

Tienen todas las funciones de los electrodomésticos