L’esclavage dans les plantations sucrières en Amérique aux XVe et XVIe siècles
L'économie
Avantages économiques pour les habitants
Le sucre est la ressource principale des habitants puisqu’ils la vendent aux navires qui venaient annuellement en prendre livraison.
Long procés pour produire le sucre
Tout d'abord, on recollecte la canne a sucre; deuxiemement, ils broient et pressent la canne ; puis, le suc exprimé est versé dans des grands chaudrons ; troisièmement, on le bouilli ; et finalement, on le verse dans des moules en forme de pain de sucre.
Grand investisement
Fabrication des moulins actionnés par l’eau pour produire du sucre.
On a besoin des engins, des troupeaux de bœufs et vaches nourries, des bons gages pour leur en donner aux manœuvriers et des chariots pour transporter et mener le bois.
Dans une plantation, il y a généralement plus de six foyers blancs ; et au moins, soixante esclaves (=on devait les acheter) pour produire le sucre.
La traite atlantique
Principales zones de capture des esclaves
Afrique de l’Ouest
Afrique Centrale
Les esclaves sont amenés à d’autres zones pour faire du travail forcé
Amérique du Nord
Les Caraïbes
Le Mexique
Le Brésil
Commerce triangulaire: échanges entre l’Afrique, l’Amérique et l’Europe
Les conditions de travail
Les esclaves sont traités comme des objects
Les habitants achètent en Guinée, au Bénin et au Manicongo des esclaves noirs avec leurs femmes pour qu'ils travaillent la terre et fasaient du sucre.
Ils peuvent seulement travailler pour leur patron (la personne qui les a acheté)
Pas de liberté
Travail dûr et misérable
Efort physique
Plusieurs étapes pour produire du sucre
Terribles conditions de travail: chaleur, vetiments
Longs périodes de travail
Tous les jours; sauf le samedi, où ils travaillent pour se nourir.
Depuis minuit jusqu'à trois ou quatre heures de l’après-midi.
Conséquences négatives
Comme le travail est insupportable, les serviteurs toujours à l’ouvrage, et par conséquent de nombreux esclaves en meurent.