Estructura Secundaria:organización regular y periódica en el espacio de las cadenas polipeptídicas.
Estructura Primaria:es la secuencia líneal de aminoacidos que integran una proteína.
INDICA
Estructura Terciaria:Forma tridimensional que adquiere una cadena polipeptídica.
Los aminoácidos que componen la cadena polipeptídica y el orden en que dichos aminoácidos se encuentran.
FUNCIÓN
Depende de su secuencia y de la forma que ésta adopte.
CONFIGURACIONES
Helice Alfa: la cadena polipeptídica se va enrollando en espiral sobre sí misma debido a los giros que se producen en torno al carbono α de cada aminoácido
Condiciona la función de la proteína.
Beta: la cadena polipeptídica se pliega de manera que los planos de los enlaces peptídicos se disponen en forma de zig-zag
Estructura Cuaternaria:Aparece en las proteínas constituidas por más de una subunidad o protómero.
A través de enlaces de Hidrógeno o Fuerzas de Van der Waals.
Pueden unirse
Se estabiliza
Mediante enlaces que se establecen entre determinados grupos de las cadenas laterales:
