Nutrizione e apparato digerente

Principi nutritivi sono sostanze presenti in tutti gli alimenti:

Proteine

Servono per la costruzione delle cellule

Grassi

Hanno la funzione di riserva di energia

Carboidrati

Danno energia per le attività cellulari

Vitamine

Fondamentali per la produzione di alcuni enzimi

Sali minerali

Necessari per le funzioni vitali

Acqua

Presente in tutte le reazioni chimiche del metabolismo

Tratto in cui si ha l'accumulo di cibo

Stomaco

Avviene l'introduzione del cibo

Bocca

Tratto comune con l'apparato respiratorio

Faringe

Tratto in cui il cibo procede grazie alla peristalsi

Esofago

Tratto in cui avviene l'assorbimento

Intestino