Практикум по энзимологии

Сбор объектов исследования, скрининг

Выделение ферментов из пищеварительных органов морских беспозвоночных

Определение ферментативной активности

ламинариназы

гликозидазы

"Мини-исследования"

Исследование свойств ферментов

pH - оптимум

pH - стабильность

оптимум температуры

термостабильность

Вопросы к теоретическому курсу

"Жокей и лошадь"

Проведение видового определения морских беспозвоночных

Количественное определение ферментативной активности в пищеварительных органах морских беспозвоночных

Представление зависимостей некоторых физико-химических свойств ферментов

Представление проекта с результатами проделанной работы

"Коллективная презентация"

Ферменты, как биологические катализаторы

"Лекция-консультация"

Роль ферментов в исследовании сложных полисахаридов

"Своя опора"

Активные ферменты морских беспозвоночных и морских грибов