DescriptionGratin dauphinois is a French dish of sliced potatoes baked in milk or cream, from the Dauphiné region in south-eastern France

poisson:

casserole de moules marinara servie avec des frites, l'un des plats les plus savoureux, les plus rapides et les moins chers de Normandie.

vin:

Le calvados est l'eau-de-vie normande par excellence, quels que soient son âge et le terroir dont il est issu. Un alcool d'exception, le Calvados de Normandie restera à jamais le signe du bon goût normand.

viande:

Les escargots à la bourguignonne sont un mets traditionnel à base d'escargots de Bourgogne saivages e de beurre à l'ail persillé.

est un ragoût de bœuf braisé au vin rouge, souvent du Bourgogne rouge, et du bouillon de bœuf, généralement aromatisé avec des carottes, des oignons, de l'ail et un bouquet garni, et garni d'oignons perlés, de champignons et de bacon.

La fondue bourguignonne est une recette suisse qui consiste à faire dorer des cubes de boeuf dans de l'huile bouillante puis à les tremper dans diverses sauces.

La choucroute garnie est une recette alsacienne pour préparer du chou avec des saucisses et autres viandes salées et de la charcuterie, et souvent des pommes de terre.

Le Brezel a la forme d'un anneau avec les deux extrémités nouées et est un type de pain très populaire parmi les populations germanophones, et donc largement répandu en Allemagne, en Autriche, en Suisse alémanique, en Alsace et au Tyrol du Sud.

Les galettes bretonnes sont un plat traditionnel de Bretagne, du nord-ouest de la France, et sont des crêpes salées à base de farine de sarrasin et traditionnellement servies avec du jambon, du gruyère et un œuf cuit au centre.

Le cassoulet est une cocotte riche à cuisson lente contenant de la viande, de la peau de porc et des haricots blancs, originaire du sud de la France.

gateaux:

peut-être le plus célèbre, un dessert aux pommes sur une pâte brisée née en Sologne.

il est bien connu grâce à sa forme de coque incomparable.

Ce ragoût de fruits de mer provençal classique est chargé de palourdes, de homard et de poisson dans un bouillon délicatement parfumé au fenouil et au pastis, un apéritif à la réglisse.

L'huile essentielle de lavandin est un excellent décontractant musculaire ainsi qu'un bon anti-inflammatoire. Elle est aussi utilisée pour détruire les poux et pour son agréable parfum apaisant en diffusion.

L'aligot est un plat à base de fromage mélangé à une purée de pommes de terre

Un canelé est une petite pâtisserie française aromatisée au rhum et à la vanille avec un centre de crème douce et tendre et une croûte caramélisée sombre et épaisse.

est une confiserie à base de meringue sucrée à base de blanc d'oeuf, de sucre glace, de sucre granulé, de farine d'amande et de colorant alimentaire.