SERVICIO DE BAR

Servicio dedicado a la venta de bebidas alcohólicas y no alcohólicas, preparadas de distinta forma dependiendo del gusto de los clientes.

SE CLASIFICA EN

BAR INGLES

Es servicio a la mesa y con
estilo de decoración inglés.

TABERNAS

Venden principalmente cerveza, pero
hay muchas bebidas alcohólicas.

BAR AMERICANO

Tiene barra de servicio y es más
informal que el inglés.

PIANO BAR

Un piano dentro de un salón de cocteles.

DISCOTECA

Es un lugar exclusivo para bailes,
pero también venden diferentes tipos
de bebida.

PERSONAL DE BAR

JEFE DE BAR

Se encarga de la
organización del bar.

BARMAN

Se encargan de
despachar todos los
pedidos de las bebidas.

MESERO DE BAR

Son quienes se encargan
de hacer los servicios de
las mesas y llevar sus
pedidos ya sea de todas
las mesas o de su mesa de
selección.

AYUDANTE DE BAR

Ayudan y auxilian al
barman en lo que
necesite.

SE CONFORMAN POR

BAR (SITIO)

En donde se encuentran
los equipos necesarios
para los servicios.

BODEGA

En donde se almacenan
los productos para las
bebidas y productos del
servicio.

ZONA DE SERVICIO

Salón especial con mesas
donde se ubican los clientes.

ALMACEN GENERAL

Es en donde se
almacenan las
bebidas para grandes
cantidades.