APARATO DIGESTIVO (Funciones y alimentos convertidos en nutrientes)

Su función es trasportar el bolo alimenticio de la faringe al estomago evitando así su reflujo.

Enzimas

Mucina

tiene de funcion producir bilis que es una sustancia que ayuda al organismo a absorver la grasa

Enzimas

No posee enzimas

Cumplen la función exocrina y endocrina

Enzimas

Colesterol esterasa

Colesterol

Amilasa pancreática

Almidón e hidratos de carbono

Lipasa Pancreática

Lipidos

Tripsina

Proteínas

Quimiotripsina

Proteínas

Carboxipeptidasa

Proteínas

Ribonucleasa y desoxirribonucleasa

ARN y ADN

Loa músculos de este mezclan los alimentos con los jugos digestivos del páncreas, hígado e intestino para empujarlas siguiendo el proceso de la digestión.

Enzimas

Carboxipeptidasa

Proteínas

Aminopeptidasa

Proteínas

Enterocinasa

Proteínas

Sacarasa

Disacárido

Nucleosidasa

Nucleosidos

Nucleotidasas

Ácidos nucleicos

Dextrinasa

Hidrato de carbono

Maltasa

Maltosa disacárido

Lactasa

Lactosa disacárido

Comienza en el estómago por acción de la pepsina y continúa en el tubo digestivo. La digestión de proteínas se da en el duodeno, por acción de la tripsina, activada cuando el quimo llega al intestino y libera enterocinasa.

La tripsina activa a las demás enzimas proteolíticas pancreáticas. El producto final es la absorción de aminoácidos y péptidos pequeños, absorbidos con transportadores en la membrana de la mucosa intestinal. Ya dentro de la sangre, se transportan al hígado y metabolizan para liberarse después a la circulación general.

Su función es masticar los alimentos para triturarlos y las glándulas salivales ayude a convertirlos en el Bolo Alimenticio.

Enzimas

Amilasa salivar

Hidratos de carbono

Su función es mezclar el bolo alimenticio con los jugos gástricos, convirtiéndolo en un liquido llamado quimo.

Enzimas

Lipasa gástrica

Lipidos de cadena corta

Pepsinas

Proteínas

Almacena la bilis para cuando el estomago e intestino digieren los alimentos liberándola a través del conducto biliar común.

Enzimas

Proteasa

Tiene como función de recibir las sustancias indigestibles del intestino delgado, absorbiendo el agua y parte de las fibras dieteticas convirtiendo al final en heces fecales.

Enzimas

No posee enzimas

Los lípidos de la dieta están en forma de
triglicéridos. Solo una pequeña parte de grasa digiere en la
boca y el estómago, la mayoría digiere en el duodeno por acción de la lipasa pancreática.

Las sales biliares se unen a los ácidos grasos libres para transportarlos en forma de micelas y que puedan absorberse. Ya dentro, vuelven a formar triglicéridosy se transportan junto con el colesterol y las vitaminas liposolubles (A, D, E y K), por medio del sistema linfático y se liberan al torrente sanguíneo en la vena subclavia y yugular.