BPA
EQUIPOS, UTENSILIOS Y HERRAMIENTAS
praticas de higiene
primeros auxilios y manejo de estintores
MANEJO DE SUELOS
Realizar rotación de cultivos cuando sea tecnicamente posible
Establecer sistemas de drenajes en los suelos con problemas de saturación
hídrica
NUTRICiÓN DE PLANTAS.
Diseñar un Plan de fertilización para la nutrición del cultivo basado en el
analisis de suelo y los requerimientos de la especie sembrada. Este plan debe
ser elaborado y ejecutado bajo la supervisión del asistente técnico.
Utilizar insumos agrícolas y abonos organicos registrados ante el ICA y
adquiridos en los establecimientos de comercio registrados por esta entidad.
SOPORTE DOCUMENTAL.
Procedencia del material de siembra.
Resultados de laboratorio del análisis suelo de dos años.
AREAS E INSTALACIONES
unidad sanitaria y sistema de lava manos
area de almacenamientos e insumos agricolas
COMPONENTE AMBIENTAL
Identificar las características y recursos de la zona del predio
Identificar la fuente de agua que va a utilizar en las diferentes labores,
REGISTROS, PLANES Y PROCEDIMIENTOS
De mantenimiento, limpieza, desinfección y calibración de equipos de
acuerdo a los requerimientos de cada uno.
Aplicación e inventario de fertilizantes y plaguicidas. Además, se cuenta con
registros actualizados de manejo de inventarios de los productos empleados
en la protección de cultivos.
TRAZABILIDAD
La fecha de cosecha .
El numero de cajas de cada lote.