Conceptos Básicos y clasificación de los procesos industriales
El conjunto de operaciones necesarias para transformar la materia prima en un producto determinado
Fases del procespo
1. Proceso industrial por trabajo
2. Proceso industrial por flujo continuo
3. proceso industrial por lotes
4. proceso industrial en masa
• Mantenimiento
• contabilidad
• Laboratorio de investigación
• Control de contaminación
• Ventas
• Administración
• Ingeniería industrial
• Gestión y control
1. Manipulación de la materia prima
2. Acondicionamiento de la materia
3. Procesamiento de la materia
4. Resultado final del producto obtenido
Clasificación
• En línea
• Intermitente
• Por proyecto
• Manuales o Artesanales
• Mecanizados
• automatizados
• Físicos
• Químicos
• Biológicos
• Continua
• Discontinua
• Primario
• Secundario
• Terciario
Caracteristicas
• Modifica la materia prima para la obtención de un beneficio
• Se encarga de manipular la materia prima
• Genera costos en materia prima, mano de obra entre otras
• Elabora y realiza las operaciones necesarias para acondicionar dicha materia
• Se centra en beneficiar al consumidor y satisface sus necesidades