Controle de qualidade
Aula 5: Microbiota típica e patológica
Microrganismos indicadores
Avaliação do risco de contaminação
Contagem de Colônias (UFG)
São grupos ou espécies de MO cujo enumeração ou contagem se realiza com maior facilidade
Aula 6: Microbiomas
Conjunto de microrganismos vivendo em um ambiente específico que constitui uma comunidade
Formas de Detecção
Bioinformática
NGS
Eubiose/Disbiose
Sequências genômicas
IRAS (Infecções relacionadas a assistência a saúde)
Aula 7: Fatores extrínsecos e intrínsecos
Intrínsecos
Atividade de água
Potencial REDOX
pH
Extrínsecos
Temperatura
Umidade relativa
Atmosfera
Meios de detecção preditivos
Aula 8: Estrutura do laboratório de análise microbiológicos
Análises de microbioma por metagenônica MALDI-TOF
Testes de esterilidade
Detecção, isolamento, enumeração e identificação de microrganismos (vírus, bactérias, fungos) e seus metabólitos em diferentes materiais e produtos)
Qualquer espécie de ensaio que utilize microrganismos como parte do método de deteção
Pessoal
Ensaios microbiológicos devem ser realizados ou supervisionados por pessoal experiente, qualificado em microbiologia ou equivalente
Ambiente
Infraestrutura
Limpeza
Proibido plantas e pertences pessoais no laboratório
Equipamentos
Reagentes e meios de cultura
Materiais e culturas de referência
Amostragem
Manuseio e identificação de amostras
Descarte de resíduos contaminados
Garantia de qualidade
Controle de qualidade do desempenho
Aula 1: Conceito
Introdução a controle de qualidade
Atuação profissional
Confecção de Processos
Avaliação de Produtos
Análises
Aula 2: Crescimento microbiano
Processo Macro
Matéria-prima
Transformação
Produto acabado
Armazenamento
Distribuição
Consumo
Atuações
Prevenção
Mitigação
Monitoramento
Controle
Eliminação
Preservação
Atividade metabólica
Quimiotróficos
Quimioheterotróficos
O2
Sem O2
Quimioautotróficos
Ferro, Enxofre, Cobre
Fototróficos
Aula 3: Meios de cultura
Fontes de Contaminação
Água
Solo
Humanos
Demais seres vivos
Contaminação de ambiente
Métodos de Detecção
Controle de processo
Controle do ambiente
Controle de vetores
Contagem de partículas
Contagem de detritos
Meios de Cultura
Líquido ou caldo
Crescimento homogêneo
Ágar sólido
Colônia lisa
Colônia mucóide
Colônia rugisas
Ágar semi-sólido
Turbidez/Coloração
Motilidade
Agregados
Aula 4: Ambiente
Água
Contaminantes
Químicos
Biológicos
Purificada
Potável
Ultrapura
Para injetáveis
Ar
ISO 14644-1
Contaminação Co2
Classificação por número de partículas/m3
Superfície
Análise por contato
Bioburden
Limpeza Modificações Substituições