Estructura de las proteínas
Primaria
Secuencia de aminoácidos
Secundaria
Distribución regular de los aminoácidos cercanos entre sí en la estructura primaria
consiste en
hélice alfa
lámina beta
giros beta (giros inversos)
estructuras no repetitivas
estructuras no repetitivas
estructuras supersecundarias
Ejemplo:
Terciaria
Forma tridimensional de la cadena plegada
estabilizada por
Interacciones hidrófobas
Puentes de hidrógeno
Interacciones electrostáticas
Puentes disulfuro
Ejemplo:
Cuaternaria
Distribución de múltiples subunidades polipeptídicas en laproteína
estabilizada por
Interacciones hidrófobas
Puentes de hidrógeno
Interacciones electrostáticas