Germinados
ENEO_LEO_2210
Asesor V. Valverde
Alumna: Rangel Romero Sandra
El germen, es una planta no desarrollada o en proceso de desarrollo.
Proceso mediante el cual se producen cambios en una semilla, grano y legumbre para que pase a ser una planta.
Reserva energetica
*Proteinas
*Carbohidratos
*Vitaminas
*Sales
*Minerales
*Enzimas naturales
*Oligoelementos
Son un alimeto fácil de digerir
Principales semillas que se pueden germinar
SEMILLAS
*Alfalfa
*Amaranto
*Ajonjoli
*Cebada
*Frijol
*Garbanzo
*Girasol
*Haba
*Lenteja
*Maíz
*Soya
*Trigo
TIEMPO DE GERMINACION
*7 Días
*7 Días
*6 Días
*6 Días
*5 Días
*5 Días
*6 Días
*6 Días
*6 Días
*7 Días
*5 Días
*6 Días
FRECUENCIA DE LAVADO
*c/24 horas
*c/24 horas
*c/24 horas
*c/24 horas
*c/12 horas
*c/8 horas
*c/12 horas
*c/12 horas
*c/24 horas
*c/24 horas
*c/6 horas
*c/24 horas
TAMAÑO APROX. PARA SU CONSUMO (cm)
*3
*2
*4
*3
*2
*2
*8
*3
*6
*5
*2
*8
Producidos cuando se activan las enzimas de crecimiento
Debido:
*Calor
*Humedad
Contrarrestan Efectos negativos producidos por:
*Estres
*Ruido
*Exceso de trabajo
*Alimentos desnaturalizados
Nos permiten cuidar al planeta y sus recursos
Fortalecen al sistema inmunitario