Métodos de Extração
Frio
Maceração; Temperatura ambiente; Recipiente fechado; c/ saturação
Constituintes fixos
Percolação; Temperatura ambiente; Processo dinâmico; sem saturação; Começa com maceração e finaliza por percolação com a saída da solução extrativa.
Constituintes fixos
Turbo-Extração (Turbólise); Temperatura ambiente; Recipiente - liquidificador industrial; Processo simultâneo - redução de partículas; Rápida dissolução.
Constituintes fixos
Soxhlet; Aparelho específico (Soxhlet); Processo intermitente (vários ciclos); Solvente aquecido e renovado.
Constituintes voláteis
Enfloração "Enfleurage"; Acondicionamento das pétalas em gordura inodora; Temperatura ambiente; Recipiente de vidro - Placas; Com saturação.
Constituintes voláteis
Quente
Infusão; Recipiente tapado; Temperatura - água fervente; processo por imersão.
Constituintes fixos
Decocção; Recipiente aberto; Temperatura - ebulição (água); Aquecimento prolongado (>90º); Processo lento.
Constituintes fixos
Refluxo; Recipiente acoplado a um condensador; Solvente em ebulição; Recuperação do solvente.
Constituintes fixos
Soxhlet; Aparelho específico (Soxhlet); Processo intermitente (vários ciclos); Solvente aquecido e renovado.
Constituintes fixos
Hidroestilação; Recipiente estilador; Temperatura de brandas a cima; Arrastado à vapor d'água.
Constituintes voláteis
Fluído Supercrítico; Recipiente fechado (cilindro); Uso de gases (CO2 mais comum); Temperatura e Pressão específicos; Processo Industrial (caro).
Constituintes voláteis