Soluciones, mezclas y separación de mezclas
Soluciones
Una solución química es la mezcla homogénea de una o mas sustancias disueltas en otras sustancias en mayor proporción.
Tipos de soluciones químicas
Las disoluciones pueden ser diluidas, concentradas o saturadas.
Las soluciones diluidas presentan un bajo porcentaje de soluto en relacion al solvente.
Las soluciones concentradas tienen un gran porcentaje de soluto en el solvente.
Las soluciones saturadas son aquellas que no admiten mas soluto en el disolvente.
Disoluciones
Una disolución es la mezcla homogénea de dos o mas componentes que no reaccionan entre si y que se encuentran en proporciones variables.
Características de una disolución
Tiene un soluto y un solvente.
En una disolución, los componentes no se pueden separar por centrifugación ni filtración. En cambio, la cristalización y la estilización permitirían obtenerlos.
Cuando el soluto se disuelve, pasa a formar parte del solvente.
Soluto
El soluto es la sustancia (solido, liquido o gaseoso) que se disuelve en el solvente para producir una mezcla homogénea conocida como solución.
Ejemplos de soluto
El azúcar o la sal que, al mezclarse con agua, forman una solución azucarada o salina respectivamente.
El gas carbónico que, al juntarse con agua, forma una solución de agua carbonatada.
El acido acético que, mezclado con agua, produce vinagre.
Solvente
Es la sustancia que se disuelve en un soluto, generando como resultado una solución química.
Ejemplos de solventes
Un solvente distinto del agua seria el hierro fundido que, al ser mezclado con carbón, da como resultado, al solidificarse, una sustancia conocida como acero.
Mezclas
Una mezcla es la combinación o unión de dos o mas elementos o componentes que pueden encontrarse en cualquier estado de la materia.
Las mezclas físicas son aquellas en las cuales no existe una unión de los elementos, pero si proximidad.
Las mezclas químicas en cambio, son aquellas en las cuales los elementos se unen entre si y generan reacciones químicas.
Tipos de mezclas
Aleaciones: combinación de elementos metálicos
Soluciones: Mezcla de dos sustancias puras que no reaccionan ente si.
Coloides: Mezcla de partículas pequeñas que quedan suspendidas en un fluido.
Suspensiones: Mezcla de un solido formado por pequeñas partículas, como el polvo, que se une con una sustancia liquida.
Clasificación de las mezclas
Las mezclas homogéneas es una combinación uniforme o consistente en todas las partes que forman la solución, en el cual un soluto se disuelve en un solvente.
Las mezclas heterogéneas carece de uniformidad, por lo que se pueden distinguir las sustancias o elementos que forman la mezcla.
Métodos de separación de mezclas
Homogéneas
La extracción
La cromatografía
La cristalización
La evaporación
La destilación
Heterogéneas
La filtración
La tamización
La centrifugación
La imantación
La decantación