ORGANIZACIÓN DE LA MATERIA EN LOS SERES VIVOS

Acidos
Desprende hidrógeno al mezclarse con algunos metales activos.
PROPIEDADES
Agua
Es el principal componente del organismo.
Sales
Se disuelven en agua con facilidad.

Carbono
Es mal conductor de calor y electricidad

COMPUESTOS QUÍMICOS

Inorganicos
No poseen carbono
Se forman ordinariamente por la acción de las fuerzas fisicoquímicas: fusión, sublimación, difusión, electrolisis y reacciones químicas a diversas temperaturas

Organicos
Contienen siempre carbono
Se forman naturalmente en los vegetales y animales, mediante la acción de los rayos ultravioleta durante el proceso de la fotosíntesis
ENLACES INTERMOLECULARES
Puentes de Hidrógeno

Fuerzas de Van der Waals.

BIOCOMPUESTOS

Enlace Covalente

Polares

Apolar

Enlace Iónico

BIOELEMENTOS
Primarios
Secundarios

Los atomos
Se compone
Protones
Electrones
Neutrones
GRUPOS FUNCIONALES
Alcoholes

Aminas
Carboxilicos
Etéres

Aldehidos

Cetonas

CARBOHIDRATOS
Monosacaridos
Disacáridos
Oligosacáridos
Polisacáridos

LIPIDOS O GRASAS
Grasas Neutras
Fosfolípidos
Esteroides
PROTEINAS

ESTRUCTURA PRIMARIA

ESTRUCTURA SECUNDARIA

ESTRUCTURA TERCIARIA

ESTRUCTURA CUATERNARIA
PROPIEDADES DE LAS PROTEINAS
Especificidad
Solubilidad
Desnaturalización
CELULA
Unidad de origen del Ser Vivo
Esta formada por atomos