Propiedades físicas de los materiales
Cualitativas/Organolépticas
Son las propiedades que se perciben a través de los sentidos. No se les puede asignar un valor numérico. Ejemplos: Los estados de agregación que son solido-liquido y gaseoso o también el gusto, el olor, la textura y el sabor.
La densidad
Es la relación entre la masa de un objeto y el volumen que ocupa. La densidad de material es única. Y no depende de la cantidad de materia presente.
Las temperaturas de Fusión y de Ebullición
El punto de fusión es la temperatura a la que una sustancia pasa del estado solido al liquido. El punto de ebullición es la temperatura a la que una sustancia pasa del estado liquido al gaseoso. Estos valores son propios para cada sustancia, en el caso del agua el punto de fusión es 0 ºc y el de ebullición es 100 ºc. Estos son estados de agregación.
La dureza
Es la capacidad que tienen los materiales de resistir ralladuras, cortes y daños en su superficie. Ejemplo el diamante tiene la dureza 10.
La biodegradabilidad
Es la capacidad que tienen los materiales para descomponerse por acción de los microorganismos.
La viscosidad
Es una propiedad importante de los líquidos que describe la resistencia del líquido al flujo.
La elasticidad
Designa la propiedad física y mecánica de ciertos materiales de sufrir deformaciones reversibles.
Magnetismo
Algunos materiales tienen una propiedad muy particular. cuando se les acerca un imán . adquieren propiedades magnéticas.
Cuantitativas
Les podemos asignar un valor numérico utilizando unidades de medición específicas. Se miden con instrumentos.
Intensivas
Dependen del tipo de material y no de la cantidad de materia. Son únicas para cada sustancia.
La solubilidad
Es la capacidad de los materiales para interactuar y mezclarse. Depende de la composición de la sustancia y de su temperatura.
La conductividad térmica
Es la capacidad que tienen los materiales para conducir el calor. Los metales son buenos conductores de calor. Aquellos materiales que dificultan el paso del calor se llaman aislantes térmicos.
La conductividad eléctrica
Es la capacidad que tienen los cuerpos para permitir el paso de la corriente eléctrica. Buenos conductores: metales. Malos conductores: plástico y madera.
Extensivas
Varían cuando hay aumento de material. Su valor depende de la cantidad de la cantidad de sustancia analizada.
Volumen
Es el espacio que ocupa un cuerpo. Se mide con formulas cuando son cuerpos geométricos convencionales, en m3, cm3,litro, mililitro.
Masa
Es la cantidad de materia que tiene un cuerpo, se mide con la balanza en gramos, kg, etc.
Peso
Fuerza con la que la tierra atrae un cuerpo, por acción de la gravedad. Se mide en gramos, kilos, etc.