Síntesis de ácidos grasos Nombre: David Alberto Dueñas Ortiz Programa académico: Tecnología en Regencia de Farmacia Grupo colaborativo: 105
CLASIFICACION DEL TIPO DE PROCESO METABOLICO
Metabolismo de lipidos
El tipo se proceso metabólico de la síntesis de ácidos grasos es de ruta catabólica, se produce en el interior de las mitocondrias, mediante un proceso que se conoce como β-oxidación.
La síntesis de ácidos grasos tiene dos fases:
la carboxilación de acetil-CoA para formar malonil-CoA mediante la acetil-CoA carboxilasa
la síntesis de palmitato mediante la adición secuencial de dos unidades de carbono a una cadena creciente de acilo graso mediante la sintasa de ácidos grasos.
CANTIDAD DE REACCIONES QUE COMPONEN LA RUTA
se producen cuatro reacciones
consecutivas:
el primer paso es una deshidrogenación que requiere la presencia del dinucleótido de flavina adenina (FAD), y se forma un producto intermedio de acil CoA insaturado trans. FADH2 es transportado hacia la cadena respiratoria para su oxidación. La enzima que realiza esta reacción es la acil CoA deshidrogenasa.
La segunda reacción es una hidratación del enlace insaturado, dando lugar a un Lβ-hidroxiacil CoA, donde la enzima participante es la enoilhidratasa.
La tercera reacción es otra deshidrogenación que necesita de la presencia del dinucleótido de niacina adenina (NAD), que posteriormente es oxidado en la 7 cadena respiratoria para su recuperación. La enzima que cataliza esta reacción es
la L-β-Hidroxiacil deshidrogenasa.
La cuarta y última reacción consiste en una escisión (corte) tiolítica y da lugar a un
mol de acetil CoA y a un acil CoA que es un par de carbonos más corto que el
ácido graso original que entró a β-oxidación
Enzimas participantes con su clasificación de acuerdo con su
función
Enzimas: acil CoA deshidrogenasa, enoilhidratasa, L-β-Hidroxiacil deshidrogenasa, Acetil~CoA-carboxilasa.
acil CoA deshidrogenasa: afecta la capacidad del cuerpo para descomponer ciertas grasas y convertirlas en energía.
Acetil~CoA-carboxilasa: cataliza el primer eslabón (etapa limitante) en la síntesis de los ácidos grasos.
Coenzimas participantes
Coenzimas: nicotinamida adenina dinucleótido fosfato (NADP+)
Puntos de regulación de la ruta metabólica
Su punto de regulación es la transferencia de unidades acetilo desde la matriz mitocondrial al citosol, de manera que la actividad de la citrato liasa se controla por la fosforilación y desfosforilación de la enzima, aunque no se conocen los mecanismos que intervienen en ello. También esta regulada la acetil-CoA carboxilasa; la regulación es de dos tipos:
1) Regulación alostérica, realizada por distintos moduladores que actúan de forma muy puntual, así metabolitos como el citrato activan la enzima y otros como el palmitoil-CoA o el AMP la inhiben.
2) Modificación covalente, existen dos formas de la enzima, una activa y otra sin activar, el paso de una a otras está regulado hormonalmente, la insulina la activa y el glucagón y la adrenalina la inactivan
Compartimento celular donde se realiza el proceso metabólico
La síntesis de ácidos grasos se lleva a cabo en el citosol de las células activas