Sweet Sweet Alice (кондитерская в Москве) - через заботу о людях (персонализировано). Легкость, ненавязчивость, деликатность.

женщины, которые выбирают торт на праздник дорогому человеку: мужу, родителям, детям. Принадлежность к группе, семейные ценности.

Новая аудитория

Первый контакт - Увидели красивый торт, подписались. Хотят мужу/ребенку на день рождения, но сомневаются и/или дорого и/или не видят разницы с другими

Работа с возражениями: качество, безопасность, формирование доверия, рассказ про вкусы, отзывы других клиентов.

Второй контакт - заказали трайфлы или другие десерты, какой-то недорогой сет, который их убедит в качестве и вкусе

Заказали торт на ближайший праздник, если им все понравилось

Welcome-скидка на торт, сразу купили, т.к. праздник уже близко

Сами ищут кондитера в своем районе, т.е. уже есть запрос

Уже покупали

Скидка на повторный заказ

Напоминания в Директ о спец. предложениях или новинках

женщины, которые хотят порадовать себя и/или семью десертами (сделать обычный день особенным). Гедонистические ценности

Новая аудитория

Уже покупали

мужчины, которые могут дарить коробочку с десертами своим девушкам/женам как аналог букетов.

Новая аудитория

Чтобы повысить продажи пирожных, можно делать периодические акции, например, во все заказы в течение месяца класть пробники: 1-2 макарон, лавандовое печенье или еще что-то подобное. Во-первых, будет приятно тем, кто делает заказ, во-вторых - прекрасный шанс попробовать.

Акции с флористами и другими смежными аудиториями, продажи совместных наборов (торт и шарики на детский праздник, цветы и пирожные на день всех влюбленных).

Недорогой продукт. Печеньки с предсказаниями, лавандовые печеньки или что-то недорогое, что можно купить.

смешные, трогательные или забавные названия для сетов десертов или начинок

приятности в заказе: тестеры пирожных, печеньки с предсказаниями, открытка с пожеланием

эмоциональные истории в контенте

Продукты, из которых готовят

Санитарные нормы

Рабочее место кондитера

Рассказать про состав: из чего корж, из чего крем и т.п.

Конкуренция со стороны готовых десертов в магазинах

Конкуренция со стороны других кондитеров

Все кондитеры выглядят очень похоже, сложно выделиться

Цена может являться барьером, особенно для первого заказа

Есть аккаунт в инстаграм и сайт. Заказы не стабильны, трудно прогнозировать

Существующие клиенты - в основном знакомые, женщины 50+ и друзья создателя бренда

Программа лояльности и воронка продаж отсутствует

Красивый торт, будет невкусный (предыдущий опыт покупок).

У всех есть красивые картинки и отзывы, как выбрать? Видимо, только по цене

Безопасность - откуда я знаю, как это готовят?

Какая доставка? Приедет ли вовремя?

Срок годности

Торт будет не такой, как на картинке - можно показывать, как торты отправляются к заказчикам.

Отзывы клиентов о доставке

Отзывы о вкусе

Отзывы об эмоциях (ребенок был очень рад)