volumetría de neutralización
APLICACIONES:
1. Determinar concentraciones de ácidos y bases.
2. Determinación de porciento de acidez, en alimentos, cosméticos, detergentes, productos farmacéuticos, entre otros.
3. Determinación de porciento de nitrógenos y proteínas.
Fundamento: Consiste ne determminar el volumen de una solución patrón que reacciona cuantitativamente con el analito contenido en un peso o volumen conocido de muestra
TIPOS DE VOLUMETRIA:
Mescla Acidimetrías:
Materiales
Se utiliza para conocer la concentración de un ácido con una base fuerte, del cual conocemos la concentración (valorante), como por ejemplo, el hidróxido de sodio.
Meclas alcalinas
Materiales
Bureta graduada
Reactivos:Fenolftaleína-Narannja de metilo
Muestra de agua y recipiente para almacenarla
pipetas
Agua destilada
Matraces y Erlenmeyers
Alcalimetrías: Determina la concentración de la base, que ha sido empleada con un ácido fuerte del cual conocemos su concentración (sustancia valorante),