Atributos que debe de tener un alimento para ser considerado como de completa calidad alimentaria.
COVID-19
Al provenir de un alimento
Aspectos de un alimento sano
Cumplir con la sanidad alimentaria
Futuras enfermedades
Consecuencias de la falta de sanidad
Alimentos de mala calidad
ETAs
Factores que la afectan
Valor nutricional
Estabilidad
Seguridad alimentaria
Procedimientos para asegurar la calidad sanitaria de los alimentos
Programas de muestreo
Especificaciones internas para materias primas y productos terminados
Atención a los intereses del consumidor
Ajuste a las normas de la regulación sanitaria
Certificación de proveedores
Técnicas de muestreo y análisis
Importancia
Consumo de alimento saludables
Malestares
Enfermedades
Muerte
Campos de aplicación
Epidemiología
Parasitología
Bioquímica
Tecnología de alimentos
Microbiología
Alimento saludable
Generación, servicio y consumo
Constelación de atributos
Larga vida de anaquel
Inocuo
Ausencia de agentes nocivos para la salud
Sensorialmente aceptable
Satisfacer al consumidor
Fresco
Ausencia de deterioro
Idóneo
Naturaleza propia del alimenti
Nutritivo
Situación más deseable
