GRUPOS ALIMENTICIOS

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GRUPOS ALIMENTICIOS

TIPOS DE ALIMENTACION

La alimentación saludable es la elección de consumir productos que resultan beneficiosos para el bienestar. Por ejemplo, la fruta o el aceite de oliva por sus propiedades saludables.

Los vegetarianos son personas que debido a su ideología comen básicamente vegetales. Aparte de los vegetarianos estrictos, también hay los lacto-ovo vegetarianos.

1.El veganismo: es el comportamiento de un individuo que decide no ingerir productos alimenticios de origen animal

FUNCION Y BENEFICIO

Los alimentos energéticos: como indica su nombre, nos proporcionan energía y los alimentos reguladores son los que resultan imprescindibles para nuestro metabolismo por su aporte en vitaminas, minerales y fibra.

Los alimentos energéticos y los alimentos reguladores:los primeros son los que proporcionan sustancias imprescindibles tanto para la formación como para la conservación de nuestra estructura física.

Topic principal

TIPOS DE NUTRICION

5. Minerales: Dan estructura a los huesos, dientes y uñas.

4. Vitaminas: Sus funciones son: participar en la formación de químicos del sistema nervioso, de glóbulos rojos, de hormonas y de material genético.

3. Grasas: imprescindibles para mantenerse en un buen estado de salud.

2. Proteínas:ayudan a reparar tejidos y luchar contra las infecciones

1. Carbohidratos:ricos en fibra, es necesaria para que el intestino funcione correctamente.

¿ QUE ES NUTRICION?

Es el proceso mediante el cual nuestro cuerpo separa, absorbe y emplea las sustancias que conforman los alimentos para utilizarlas con fines energéticos, plásticos y/o reguladores, es decir, el organismo realiza funciones fisiológicas esenciales para vivir gracias a estas sustancias.

CUANTOS Y CUALES GRUPOS ALIMENTICIOS SON

Grupo 7: Grasas, aceite y mantequilla. Función energética.

Grupo 6: Cereales y derivados, azúcar y dulces. Función energética.

Grupo 5: Frutas. Función reguladora.

Grupo 4: Verduras y Hortalizas. Función reguladora.

Grupo 3: Patatas, legumbres, frutos secos. Función plástica y energética.

Grupo 2: Carnes, pescados y huevos. Función plástica.

Grupo 1: Leche y derivados. Función plástica.

¿ QUE SON GRUPOS ALIMENTICIOS ?

Es una clasificación diseñada en una dieta equilibrada para toda la población,así mismo es una guia practica, se divide en 7 grupos y cada una de sus funciones.

CREACIÓN

fueron creados por el programa de Educación en la Alimentación y Nutrición (EDALNU) en los años 60.