によって apple sugar 16年前.
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料理の腕 How to be a good cook?
料理の腕を上げるためには、まず五感を駆使して食材を選び、毎日3食を1カ月続けて調理することが重要です。脳を活性化させるために、マインドマップを参考にしながら調理に取り組みます。一流のプロについて学ばず、無料で料理を学ぶ方法もありますが、その場合は時間がかかります。特定のジャンルに絞り、カットの仕方や調理法をマスターしながら、材料を変えることでバリエーション豊かな料理を作れます。
によって apple sugar 16年前.
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(ways of cooking Power Card)
(To select today' meal by your five senses)
(To cook everyday every meal for at least one month!)
料理は、一流のプロについて学ばず、無料で学ぶ場合そのかわり、時間がたくさんかかる。
また、料理は上達するには一定期間、こんつめて一生懸命やる時期が必要。
ブログに毎日作った料理を載せる
料理へのやる気喚起のきっかけに
失敗する
メモする（客観的に評価、おおざっぱにー甘かった、酸っぱかったなど）
失敗は成功の元（料理するとき、実験するんだ、と思う）
レシピからの脱却
同じ料理の、違う人のレシピをいくつも見比べてみる
料理のポイントを発見する
食べてもらう人へ気持ちを伝える
母性、または父性
コミュニケーションのツール（料理）
整えよう☆一工夫するのもgood
きれいに、楽しく☆
グループ分け！
同じ調理法で材料を変えたらいろいろな料理が出来る！
